色々試してみたくて購入。チーズの好みは主観なので、本当に個人的な感想で恐縮ですが…イマイチでした（涙。ゴルゴンゾーラも喜んで食べる5歳の娘も「においが好きじゃない」とスルー。。持て余してしまい、少しずつ消費しています。購入して日が経つと、乾燥してポロポロ崩れやすくなるのも特徴？素人で管理万全ではないのでそのせいでしたらスミマセン。。

コンテの熟成度合いをいろいろ比較していて1番若い6ヶ月も購入しました。アミノ酸のシャリシャリ感や熟成したおいしさが好みの方には物足りないかもしれませんが、ほくほくしたコンテならではのおいしさはしっかりあります。塩分薄めなのもコンテの嬉しいところ。フレッシュなコンテがお好きな方にはおすすめです！

そのまま食べてもチーズトーストにしても、料理に使っても美味しいです。塩分少なめなのもポイント。チーズのクセが苦手な方は、加熱して食べるのがおすすめです！好きな方なら生でも普通においしく食べられるチーズです。

お店の対応は完璧！ありがとうございます。こちらのチーズは高レビューだったので好奇心で購入しましたが、個人的には（←重要）あまり美味しいポイントを発見できず。チェダー好きな方のレビューを参考になさって下さい。

18ヶ月になるとやっぱりおいしい…！！！これ以上になるとお値段も張るので、熟成度合い違いのコンテの中で日常のぜいたくおつまみにするにはこれくらいが自分的最高ランク（笑。アミノ酸のシャリシャリ感もあります。

バゲットに合わせて食べています。ブルーチーズとしてはあまりクセも強過ぎず、5歳の娘がすっかり気に入ってしまいました。