食感：柔らかい

母の還暦の誕生日祝いとして購入。早速母と私の２人で「美味しい～！」と言いながら平らげてしまいました。 注文が入ってからのさばきたてとあって、お肉は臭み等無く、柔らかいです。母は「赤身」が気に入ったようです。 私は初めて食べる「たてがみ」に驚き。多少は脂身特有のギトギトがあるんじゃない？と身構えていましたが全く無く、本当にアッサリ、コリコリの食感！ ただ、お値段に対して前述のように２人でも食べきってしまえる量なので、そう頻繁には頼めないかなとは思いますが、特別な日のごちそうとして、また何かお祝い事等あれば利用させていただきたいと思います。是非。

鮮やかなエメラルドブルーに惹かれて購入を決め、手持ちのチェーンに通して普段使いのペンダントにしました。 カリビアンブルーMサイズのメダイも頂きありがとうございます。こちらも優しい青でお気に入りです。 また機会がありましたらよろしくお願いいたします。