チャーシューを作っていますが…今まで購入した中でも一番美味しいと思います。 素人の私が作ってもとても柔らかくジューシーに仕上がります。 気に入ってます。今回は年末も近いので４キロ頼みました。 孫達も美味しいと食べてくれます。 また、タイミングを見てリピートしたいと思っています。

鮮度：非常に良い、大きさ：少し大きめ

今回は、チャーシューを作るのに購入しました。 やはりチューブ入りのニンニクより美味しい。 以前作った黒ニンニクが無くなったらまた、購入したいと思います。Mサイズながらも一粒はかなり大きな物もあり色々な使い方ができます。やはり国産ニンニクは、粒も大きく味もgoodです。

食感：柔らかい

松前漬けをよく作るのですが…スーパー等で手に入る細切りスルメは、よく乾燥させてあるせいか硬めですがこのスルメソーメンは、柔らかく他の食材ともよく馴染みます。もっと早く見つけていれば…という感じでした！次回からは是非食材候補に入れたいと思います。