パスタを折らずにワンパンパスタを作りたくて購入しました。 ２８㎝なのでさすがに大きいなという印象でしたが、使ってみるととても便利。ワンパンパスタはもちろんですが、食パンが２枚並ぶので、夫婦２人分のフレンチトーストが1度に焼けて、できたてを一緒に食べられてうれしいです。 このシリーズの２０㎝を使っていたので、コーティングの良さは分かっていましたが、そこは同じくいい感じで満足です。

蓋があるものと迷いましたが、一杯ずつドリップするので温度管理も問題ないかなと思い、蓋無しのこちらを選びました。 購入以来毎日、1日に５回位使っていますが、やはりこちらにして良かったと思います。蓋がないのでお手入れする物が少ない！ これは使用頻度が高い物には結構大きなポイントだと思います。 もちろん、注ぎ口の形状も湯切れが良く垂れないし、湯量のコントロールもしやすいです。

無添加で風味良く、毎日美味しくいただいています。 塩分をとりすぎないようにお味噌の量を控え目にしても満足できる味と香りだと感じています。 出汁をきかせたシンプルな味噌汁でも、具だくさんの食べる味噌汁でも、味噌おにぎりでもこのお味噌だとホッとする味に仕上がると思います。

味も濃度もちょうど良い使いやすさで、お肉、魚、野菜と何にでも使っています。 特に豚ロースの厚切り肉に塗って、丸２日寝かせたものは焼くだけですごく美味しくて、家族も大好きです。 他のメーカーの塩麹でも試しましたが、やはりかねこみそさんの塩麹が一番好きな味と香りでした。