鮮度、味は申しぶんないです。天候によって漁に出れないのも理解できます。 しかし、1度天候不良で延期になった後、メールで次の希望日のやり取りをしたにもかかわらず、何の連絡もなく再度延期になっていて届きませんでした。1日配達待ちで潰れ、ごはんの予定も立ちませんでした。よって期日が決まっている贈答用にはオススメできません。自宅用で届けばラッキーぐらいの気長な感覚で待てる方は是非オススメです。味は申しぶんありません。

すごく新鮮で、粒が立っています。ビンから取り出す時の幸福感は言い表わしにくいですね。 苦味もなく甘くて、御飯とかき込むと最高。文句なく美味しかったです！ 量も十分で丼の後、冷製パスタにしても楽しめました。でも食べ終わるともっと食べたい感じです。軍艦巻きなら濃厚さのバフンウニがいいですが、丼やパスタならムラサキウニの方が向いていると感じました。