個人で使用しています。 使い始めてから３ヶ月が経ちました。毎日美味しくコーヒーを飲ませていただきます。 毎回の焙煎が非常に安定していて、お店でも使用している理由が理解できました。 小さな機械の中に焙煎のプロの人間が入っているようで、 設定どおり焼けると豆を排出してくれて、ファンで冷却してくれます。 焙煎は難しいのに高度な制御技術だと驚いています。 高い機械なので買うには勇気がいりましたが、生豆は安いですし、 自分で焙煎すれば毎回ふっくらと膨らむ豆をドリップできるので楽しいです。 生豆は賞味期限が長いので、色々な豆を買っておいて100グラムずつ焙煎して色々な豆で楽しんでいます。 そういう意味では私のような消費の少ない素人の個人が使うのにぴったりでした。 焙煎はけっこう煙たいです、機械を換気扇の下に置いて少し窓を開けて焙煎しないと家じゅうが煙たくなり 家族の猛反対に合うこと必至です。

ペッパーにしては非常に高価なのでそれなりに期待していましたが、本まで買って楽しみに届くのを待っていましたが・・・ 特に驚くこともなく、もちろん普通のよりはよかったです。