旅行先のお店で存在を知り購入、しじみのほんのりとした香りが気に入り、ずっと使っています。少量でもしじみの味が効いているので、塩分少な目で美味しい汁物が簡単にできます。わかめ、とろろこぶ等を入れると最高です。料理の隠し味にも最適です。値段もネットでまとめて購入するとかなり安く手に入り、重宝しています。友人にもお土産として、貰い物のお礼として勧めています。本当は一定量以上は送料無料にしていただけるとありがたいですが。