連続して揚げ物をしないので、揚油の処理に困っていました。これなら油をとっておき使いたい時に鍋に移して使用できるので助かってます。また、カスを網で掬うことなく付属のこしきで分けることができるのでいいです。買ってよかったです。 残念な点はミニサイズなので油の入る量が少ないです。あと鍋に移す際に毎回垂れるのが残念です。