焼き上がりまでの時間が3～4時間と言うことですから、半信半疑で ドライイーストの食パンコースで焼いてみました。 結果はカメリヤをドライイーストで焼くのと変わりない出来映えで、 ちゃんと嵩もあります。 しかも、使った小麦粉が国産小麦粉の「春よ恋ブレンド」ですから これも驚きに値します。 耳は薄くかっちりサクッ、中はもっちりと理想的なパンで、カメリヤ よりもコクがある味です。少し酵母独特の香りがありますが、無添加 で安心なパンが頂けますね。 ・面倒な生種起こしが不要だから、作りたいときにすぐ作れる ・天然酵母コースで7時間掛ける必要がない 使った機種 ・MK HBD-100 ・パナソニック SD-BM152 どちらも出来映えはカメリヤ+ドライイーストと同じです