これはあくまで私の味覚による評価なんですが… このカルビは『油とタレの味だけ』で、お肉として美味しいとは言いがたいです。ハッキリ言って『クドイ』。 私は「肉の旨味は脂身の旨さで変わる」と思っているので、脂身自体を食べる事に抵抗は無いです。 しかし油にはサラッとした油からギトギトした油まで色々ですよね。 例えばピートロはかなり脂身率の高い肉ですが、ピートロの油は比較的サラッとしていて、塩胡椒程度のシンプルな味付けであれば脂身自体の旨味がとても良く分かります。 しかしこのカルビはというと、フライパンで４〜５切れ焼くだけで「一体どこにそんなに油が詰まってるんだ！？」というくらい、ギットギトな油が大量に出てきます。 よく焼いて十分油切りしても、そんな油と濃いタレが合わさってしまうと、もうお肉の味ではなく『ただの油っ濃いタレ味』になってしまっています。 ここのお肉屋さんのハラミやピートロ、ソーセージなどは普通に美味しいのでよくリピート購入していますが、このカルビはちょっといただけないです。 私としては二度と買いたくないですし、人にもお勧めしたくないですね…

甘さ：甘くない、溶けやすさ：非常に良い

ノンフレーバーではおそらく現時点では一番安いソイプロテインです。 でも安いからといって悪い商品ということは全然なく、むしろ粉末が細かく溶けやすいです。 ただ、コレだけを牛乳で割って飲むとちょっと薄くて甘くない豆乳味なので、あまり美味しくありません。 私はそこにきな粉、すりごまを加えて味調整しています。 少し甘みがあった方が飲みやすい方は、オリゴ糖を加えてみると整腸作用も増すので良いかもしれません。 「味の調整をするくらいなら、味付きを買えばいいのでは？」と思われるかもしれませんが…第一にノンフレーバーのタンパク質含有量(87%)と味付きのタンパク質含有量(78%)ではノンフレーバーの方が含有量が10%近く多いこと。 第二に味作きだとその味に飽きたときに飲めなくなる可能性があること。 ノンフレーバーならいかようにも味変できますからね。

ピートロ最高です！　やはり脂身は美味い！ ただ、パック詰めの大きいスライス状態そのままで焼くと、まれに噛み切れないことがあるので、私はハサミで２cmくらいのひと口サイズに切り落とします。 あとはクレイジーソルトを適当に振ってよく焼くだけ。 シンプルな味付けの方が、脂身の旨みが感じられます。 もうそれだけでご飯いっぱい食べられて幸せです。 たまに塩ではなく醤油で焼いても良いですね。 強いて言うなら… ２kgとか３kgで送料無料のセットがあったらいいんだけどなー(チラッ

食感：普通

冷凍でこの美味しさのソーセージはなかなか無いです。 原材料は鹿児島産の豚肉で、とても濃厚な肉汁が楽しめます。 オススメ調理方はまず少量の水で茹で焼きして、水が飛んだら皮が破れないように中火以下でゆっくり焼くこと。皮が弾けると旨味が出てしまいますからね。 もし味が濃すぎると感じる場合はボイルがいいかと思います。 定期的に買っていますが、送料無料にするために他のお肉を一緒に買わざるを得ないのが残念。

メタルラックと同時に購入しました。 自分の想定していた使い方は『ポール上部に取り付けて天井突っ張り棒のように使えるか？』だったのですが、ポール上部にはボルト穴が開いておらず出来ませんでした。 仕方がないので、元から付属していたキャスターと交換して使っています。