麺の食感：コシがある

PayPayのプレゼント企画で当たりました。 うどんが大好きなので、讃岐うどんの冷凍はよく購入して食べていましたが、生麺は初めて！ まさに〔生太〕〔熟成麺〕〔もちもち麺〕でボリュームがあり食べ応えがあるので一袋でお腹いっぱいになりました(笑)２回目までは茹で時間が早かったのか、ややしょっぱく塩味が強い硬麺になってしまいましたが、３回目で学び、15分ほど湯掻いてイイ感じに出来上がりました。とてもコシが強いのでべちゃべちゃにはならず、とても美味しくいただきました。茹でて鍋に入れても美味しそうだしカレーうどんにしても良さそう。ぶっかけにする場合は、ネギや生姜などの薬味や大葉があれば最高に合うと思います！そして、付属の茹で時間の説明書をよく読んでから頂きましょう☆笑