届いたその日にいただきました。美味しくて満足です。皮をむいているとすでにしゃきしゃき感があり、そのジューシーさがわかりました。とても太くて家族はウドと思ったようです。皮と一緒に茹でましたが、茹でた後の皮と湯を一緒にミキサーにかけ、ポタージュにしました。これもまたコクがあって甘くて、丸々全部美味しくいただきました。