スープの味：あっさり、麺の食感：コシがある

麺はかなりコシがあり舌触りはなめらかでスルスルと口に入り食べ応えはなかなかでした、 デカイ鍋は必須になります、小さい鍋だとゆでづらいし表面の塩がうまくとれないのでぜひ用意しましょう。