耐久性：普通

今迄使っていたオーブンも東芝製でしたが、3万円台の物だったので少し火力不足を感じていたのと、壊れてはいないけれど10数年使用していたので奮発して此方の石窯オーブンに買い替えました。 お値段が倍くらい違うので、性能にかなり期待はしていましたが、買い替えて良かったです。 天板と庫内のお手入れがかなり楽になりました。 ホイルを使用しなくてもこびり付きがスルリと取れる所と、庫内も拭くだけで綺麗を保っています。まだ使用していませんが庫内乾燥が出来る所も気に入っています。 おまかせ焼きで、鶏肉とカボチャを天板に並べて焼いてみました。鶏肉は綺麗な焼目で身は柔らかくジューシーで、カボチャはホックリとどちらも美味しく焼けました。 何時もはフライパンで焼いていましたが、オーブンで調理している間にコンロで他の調理が出来るので、調理する時間や手間も少し余裕が出来ました。 やはり前のオーブンの火力と性能の違いからでしょうね。前よりオーブンの使用頻度が上がりました。 次は何を作ろうかなと楽しみが増えました。

アイボルトの艶消しの黒が格好良いのと、ハンドルもオイル仕上げがされているのでずっと綺麗に使えそうだったので、此方の天一印のリバーライト炒め鍋を選びました。 持っている厚板フライパンも28センチなので、今回もサイズは28センチにしましたが、大き過ぎず、厚板よりもかなり軽いなと感じました。 早速、油慣らしを済ませて納豆チャーハンを作ってみましたが、こびり付きもなくパラパラでとても美味しいチャーハンが出来ました。 今迄で一番美味しいと感じました。 料理の下手な私でも全然ベタついた感じもなく、とても軽い仕上がりにびっくりしました。これから色々調理するのが楽しみです。

フリマでかまどさんの中古を購入した所、上蓋が割れた状態で届きました。 少しショックでしたが、安く譲って頂いたので、相手の方には何も言わずに取引を完了したので上蓋がない状態でした。(このままではご飯が炊けない!） でも大丈夫!! 長谷園さんの品物はパーツ販売もされてて、パーツを購入する事でまた使える様になるので、今回こちらの上蓋を購入しました。(何事も無かったかのように....笑） 注文して二日後に届きました。 素早い対応に感謝しています。 かまどさんを使うのは初めてなので、炊きあがりが楽しみです。

色々な圧力鍋がある中、どれにしようか迷っていた所YouTubeでさいとうあきこさんの動画を観て、此方の活力鍋に決めました。 今持っている圧力鍋は別メーカーの物ですが、大きくて重くて使いづらかったので今回は３Lの方にしましたが、丁度良い大きさで重さも気にならないので頻繁に活躍しそうです。 早速有り合わせの物でスープを作ってみましたが、短時間で美味しいスープが出来て感動しました。 思っていたよりも早く届いた事と、お得なセットでクーポンも使えて安く購入出来て大満足です。

キッチンとの間仕切りに使用しています。 横に並べてある棚ともサイズがピッタリ合うのと、上の１段目は空洞になっているので使い勝手抜群です。 重さがあるのと造りもしっかりとしているので高級感もあります。棚板の奥行きが25センチなので奥の物も取り出しやすいです。 組み立ては、それぞれにきちんと番号のシールが貼ら れているので簡単でした。 組み立てに必要なドライバーも、予備の部品も付いているので親切だなと思いました。 とても綺麗なカウンターです。 良い買い物をしました。

今使っている木製の器や調理ツールが、艶が無くなって来て色も白けて来ている状態でした。 買い替えるか迷っていた所、此方のオイルを使って直している動画を見つけました。 ああ～自分で直せるんだ!と思い直ぐに此方のオイルと蜜蝋も一緒に購入しました。 蜜蝋の方はまだ使っていませんが、此方のオイルとても良いです!　 白けていた所も目立たなくなって、艶が戻ってきました。こうやってお手入れしながら使って行くんですね。一つ勉強になりました。

野菜くずを炒めてお手入れした後、卵焼きを焼いてみました。火の通りも万遍なく焼き色が付いてふっくら美味しく焼けました。 重さがあるので五徳の上でグラグラすることもなく、 卵も全くくっつかないのでとても使いやすかったです。 木の蓋も付いているので、油ハネも気にせず色々な料理に使えそうです。 綺麗な化粧箱に入っていて梱包も丁寧にされていました。岩鋳さんの品物は、丁寧に作られている所と大事に扱われている所が好きです。

ロッジコンボクッカーに合う蓋を探していたので 他の方のコメントを参考に、こちらのスキレット カバーを購入しました。 高さのある方の鍋に蓋がピッタリ嵌るので、煮込 み調理をこちらでしたり、スキレットの方とは出 っぱっている部分が丁度突き合わせになるので、 ピッタリ合わせて餃子を焼くときの蓋に使ってい ます。蓋の重みが良い感じです。 最初、別に蓋は無くても良いかな～と思っていま したが、頻繁に活用しています。

なかなか手が出ない金額のストウブですが、此方で安く販売されていたので思い切って購入しました。 料理が美味しく出来るのと、何よりストウブで料理していると楽しい。 先日、フリマでストウブのグリルパンを購入したのが初ストウブで今回のでまだ2個目ですが、ストウブ沼に片足突っ込んでしまったかもしれませんね（笑）。 　　 炒め物にも煮込みにも使える所が気に入っています。

豆の挽き方の調整も意外と簡単に出来て良かったです。キレイに挽けました。 洗えるのでお手入れも楽にできます。 硝子のボトルで、キャップも付いているのに惹かれて此方を選びましたが、ボトルが手に収まらず、挽く時少し手が疲れます。(手が小さいので） 使い慣れてくると気にならなくなるかもですが。 でも、このお値段で綺麗に豆が挽けるので、とても満足しています。