食感：少し硬い

注文からの発送も迅速でした。普段から食卓にお漬物は必ずあるので、いぶりがっこは気になっていて今回購入しました。サイズも大きくしっかりしていました。 香りもしっかりあり、しょっぱすぎることはなかったです。食感もよく、先端は他の部分より歯応えがしっかりしていました。かたさは、個体差もあるとは思います。今回は、みじん切りにしてタルタルソースなどにしました。まだまだあるので、色んな食べ方に挑戦したいです。