まず、ブロックの商品なのに切れ端でグラム調整されて肉片が一緒に入ってました。 消費者を馬鹿にしてるんでしょうか？ また、肉の固体識別番号を確認したところ、と畜の年月日が「2018.08.22」でした。 そこそこの期間であれば、熟成の効果もあると思うのですが 日本食肉加工協会の資料上は-15℃以下の真空状態でも生肉（部分肉）の可食期間は24ヶ月ですので 「いくらなんでも・・・大丈夫なのかな」でした。（しかもこちらの商品は冷蔵送付ですので、余計に不安でした） 一応、見た目も味も問題はありませんでしたが、流石にどうなのかと思いました。 （3つ購入したこちら商品は3年近く前にと畜されたお肉でしたが、一緒に注文したヒレはと畜日が最近でした）

「52度の低温で約8時間」がどうなるのか興味があって注文してみました。 結果、感想としては「完全に牛ハム」でした。 全然ローストビーフの柔らかさはなく、香辛料が効いた唯のハムでした。 味としては普通に食べられる美味しさですが、「美味しい牛サラミ」的な味なので、「美味しいローストビーフ」を求めてる人には向かないと思います。 ローストビーフはかなりの頻度で食べるのですが、ある意味「こんなの初めて」でした。 お肉自体は悪い物を使ってるわけでは無さそうでしたので、正直なところ（味付けも含め）「勿体無い」と思いました。

甘さ：甘い、鮮度：良い、大きさ：普通

大きいのと小さいのがバラバラで入ってました。カビなかったので鮮度は上々かと思います。 甘さも普通くらいで問題ありませんでした。 ちょっとイマイチだったのは、中心部分まで皮が入り込んでしまう品種のため 皮をむくのが大変な上、皮が剥がしきれない場合もあり、更にその部分は可食部分ではないため重量に対して食べられる部分が減っている点です。 なので、リピートするかはちょっと迷う感じでした。

「特上国産牛」とか書かれていますが、普通のホルスタイン種で味も脂身も食感も普通の国産ヒレでした。 値段なりだとは思いますが、このレベルだと海外のグレインフェッドでも代用できるケースが多いため、期待通りではありませんでした。 暫く後（牛が別固体になるのを狙って）でもう1回くらいはリピートしようか検討中ですが、一緒に頼んだ和牛モモが☆1なので悩む感じです。

在宅だったのにチャイムを鳴らすことなく（集合住宅の）玄関の前に置かれていました。 「置き配となる可能性あり」は玄関前に放置するという意味ではないと理解しています。 こんなことは初めてでした。こちらの店舗では２度と購入しません。（怖くてできません）

甘さ：甘い、鮮度：非常に良い、大きさ：大きめ

ヤフーショッピング以外でも購入しており、今年の冬だけで相当リピートしていますが、商品が安定しており大変満足しています。 1点補足としては、1個が大きく皮の重量が結構あるので8kgといっても、結構いいペースで無くなります。

レビューを見て迷った末に購入しました。確かに柔らかい。値段を考えるとちょっと驚きのお柔らかさでした。 味については「まぁまぁ」でした。肉の味が少し薄い（肉々しい味ではない）ですが、値段を考えると及第点でした。

どれくらいの効果が出ているのかは不明ですが、大した出費ではないので続けています。 朝食を食べない人や昼や夜を軽食にしている人は毎回使わなくても良さそうなので720錠だと 実際は90日以上もつ気がします。

昔、田町の移動販売で毎週食べてました。本当においしくて、通販でたまに購入しています。 個人的にはトッピングはあまり要らないので、プレーンがあると嬉しい（トッピングはフライドオニオンだけあればいい）

食感：普通

ちょっと端過ぎるかなぁという印象です。端なら端で、もうちょっと部位がバラついてくれると良いのですが２セット（4パック)全部同じ感じの端肉でした。安いは安いのですが、次回買うかは迷いどころです。