糖質制限食をしていますので油を摂取するのにパンに浸み込ませておいしくいただいてます。 お皿もぬぐえて、油を無駄にすることもなく、おいしいので一石３鳥です。 ホームベーカリーは１０年くらい前にリサイクルショップから中古で買ったツインバードの１．５、１斤焼きです。 はや焼きコースがありますので１斤コースで焼きますが、さすがに０．７５斤分では生地がまとまりません。 そこはこね始めのときにぬぐいとり用へらなどで助成します。すぐまとまるのでこの一手間感がちょうどいい。 お気に入りレシピはミックス袋１つに 　通常：　卵＋水（水道から直）計１９０ｇ強、オリーブオイル２０ｇ弱、ドライイースト４ｇ強 　ココア：＋ピアココアパウダー５ｇ程度＋水１０ｇ程度 　ゴマ：　オリーブオイルの代わりにゴマペースト（油脂相当分）＋ゴマ粒５～１０ｇ程度（最初から投入可） 　他：　　通常・ココアレシピ＋ゴマ粒・ナッツ類 さめたものを食べるときは魚焼き上面加熱ガスグリルで１分余熱、片側１分、裏返して1分（途中でバター、チーズ、その他を順次のせる）いい感じに焦げたら完成です。