付属してきた説明書のとおりに調理致しました。かなりいい感じに火が通りました。表裏で8分、3回焼きました。油が少し辛くなった世代で食べましたが、味付けは塩のみ、相当に美味しかったですよ。 何より畜産農家の人間が高評価をしていました。 またリピートすると思います。 お店の方の対応も素晴らしく、何の文句もつけようがありません。これは良い品に出会えました。