食感：普通

毎年の冬になると、やまやさんのもつ鍋をお願いするのが恒例となりました。やっぱり美味しいし、個人的に醤油味が食べ慣れていますので、最後に麺を入れて、残ったスープで御飯と溶き卵を入れて雑炊で最後まで満遍なく楽しむことが出来ます。またよろしくお願いします。