ステーキにて頂きました。ひとかたまりを４枚に、面積が狭い分、厚みが出来てしまいますが、焼く前が重要！先ず包丁で筋のありそうな部分にグサッ、脂身が縮まないように数カ所グサッ、軽く塩コショウをふり、キッチンペーパーに乗せて常温にします。肉の表面に僅かにジワっと汗が見え、触っても冷たさを感じなければ、焼に。油は使いません。フライパンに乗せて点火。中火よりやや弱め。表面に汗が出たら裏返し。中火。２〜３分したら焼き目が十分なので、バターを乗せてジワっと崩れたら、まな板に移して、火傷にちゅういしながら、包丁で幅は２㌢弱、やや斜めに切っちゃいます。赤みがやや楕円に残った状態。すりおろしニンニク入りのワサビ醤油で食べました。肉汁がジワっと、柔らかくて美味しい！私は牛肉の乳臭いのが少しでもすると鼻についてしまい食欲がなくなってしまいますが、臭みは無し。カタイいと言うのは調理法が良くないからです。冷たい肉を焼けばカタクなるのは、常識。 ただ、脂身が美味しい肉だったので、脂身が欲しかったです。 ４分の１脂身でもいいくらいです。

商品は言うまでもなく、カゴメ！カゴメが断トツで 美味しい！商品開発者に味オンチ皆無、とんでもなく不味い季節限定飲料を販売しては売れ残りを単価10円で投げ売りのようなことは、決して今まで無い。野菜選びからバランスまで完璧。さすが、野菜果物のプロは野菜果物で負け無し。お茶屋はお茶だけにしてほしいものだ。 しかも！今回の販売のショップは、ぶっちぎりの配送ナンバー１。やれ、新型コロナだとか、注文殺到だとか、６月の発送締切だとか、だったら通販のキャパ縮小しなさいよって感じのところや、新型コロナを言えば何でも許される雰囲気の通販業界。そんな中、なに１つとして、変わらずに消費者の１日でも早く手元に、、、という、お客様本位の観点からの対応は素晴らしいのひとこと！ そう思いませんか？何も言い訳や屁理屈垂れず、 注文→届く。のシンプルな構図。カッコいいじゃないですか。 だから、梱包のダンボールもアタリや破れ、へこみ、剥がし跡なく、綺麗！品物を大切に扱う、、全てが通じていますよね！ 味、価格、スタンス、丁寧さ、パーフェクトでした。

2セット購入し、計６玉来ました。頭部の弾力性を目安に日を追って頂きました。最初のは、甘さ無し。翌々日のも甘さどころか味すらなし。ひとつくらいは？と思いましたが、ひとつたりとも甘さ無し、ほぼ味すら無し。砂糖や蜂蜜かけても胡瓜に蜂蜜掛けた方が何倍もマシです。そちら様は、これ等を本当に召し上がって売ったのですか？もし、召し上がったうえなら確信犯ですし、そうでないなら、生産者失格です。 これに類似した、問合せは耳になさっているはずです。それでも、何ら対応すらないとなれば、震災時の火事場泥棒同様です。 伴に食した友人親類間では、「熊本」の食品どころか人間性すら失墜しています。ま もう、なにも信じられないですし、買いたくも、見たくたもないです。この先、熊本の震災が話題になれば、間違いなくこのことを私はするでしょう。 クズメロン６個わざわざ金払って待ちわびて、また、うれるのを、待ちわびて、の気持ちや、心の幸せをぶち壊したのは、「なにか？」に対する八つ当たりでしょうか？ 最低です。

今週も二箱注文させて頂きました。甘さ控えめの生クリームやクリームチーズにアイスティーは鉄板です。送って頂く種類の偏りの愚痴はみっともない。どれも外れ無しの美味しさ、しっとり感、そして一番声を拡声器を通して言いたいのは、価格の安さです。日本は贅沢な国で端の部分や不揃いなだけで正規品から外れアウトレットや訳ありに。地球上の大半の国々では味が同じだから一緒。ややもすると、味が違っても一緒。もっと酷いことして抗議したら催涙ガス浴びちゃうなんても。平和な日本国です。このバームクーヘン、甘さ控えめでリングの厚みがそこそこあるので、自分で側面をシュガーコーティング。かたまったら側面からナイフを入れて厚みに強弱を付けた削ぎ切りにして、前述のセットで食べたら、激はまりです。５時ムからでためしたんですがね。 また、来週、注文しますので、宜しくお願い致します。 そして、いつも幸せな気持ちにしてくれるお菓子をご提供してくださり有り難うございます。m(__)m

スープの味：あっさり、麺の食感：コシがある

コシがあるないは、作り方次第っしょ？！事前準備と作る以外は一切、手をのばさない。野菜炒めを麺を茹でるのと同時に作るとか、、ワラ。。離乳食みたいな麺になるよ。 自分は、キャベツの葉を２枚先に鍋じゃなくて、20㌢フライパンの端で丸めて茹で色が変わるのを待つ。鮮やかになったら、麺を入れてタイマーを２分スタート！更に麺には絶対に触らない。何が何でも触らない。因みにフライパンだと吹きこぼれが無い。２分のピピピで火を止めてサエバシで軽くほぐしてスープを投入。軽く混ぜて、点火 ！更に20秒。その20秒で袋のゴマをビンの底とかで潰しておく。 20秒でフライパンからどんぶりに、どどどどど〜と移して、潰したコマを振り掛け、ラー油を少し垂らして。いただきます！胡椒は味が空中分解するのでおすすめはしない。ゴマは潰すことで香りよくなりますよ。更に少しのラー油キャベツがまた一段と美味しく！ 麺のコシ最高！味ももったりせずさっぱり塩味！ぜひ！

厚さえらべるのが、大変有難いです。これって、お客様本位の対応っていうんですよね！あと、ラップも二重巻き。一重ならそれだけ経費だって削減できるのに、商品を労り、此方の事を考えての梱包。だから、商品も、美味しい脂身で、胃もたれや、ムカつきは、しませんし、嫌な鼻につく、ラードの匂いもしませんでした。調理には油は不必要です。香りに、料理によってですが、胡麻油や、ラー油、オリーブ油を少量使うとより肉の味が引き締まりますよ。私は、ゴーヤチャンプルー、カレー、ハッシュドポーク、しょうが焼き、すき焼き、白菜とバラ肉をぎちぎちにミルフィーユ状に土鍋に詰めて焼酎１本投入アルコールが飛んだら、ポン酢にラー油入れた汁につけて。。めっちゃ美味しかった！あとすき焼き！終わった後に焼いた餅を投入、肉の脂とタレと餅が絶妙な味でとまりません。おすすめですよ！此方のお肉。