商品が届いてから少し日が過ぎてしまいましたが、昨日いただきました。 ネット通販でかつ冷凍されている商品なので、正直品質にはこだわらず、風味が楽しめれば良いと思っていました。 実際食べてみるとお店で出るレベルと変わらず、冷凍品とは思えない品質でとても美味しかったです。特に中トロと赤身は丁度良い脂で歯ざわりも良く、お酒にピッタリでした。馬刺し専用のお醤油は必須です。 妻は以前、脂くさいタテガミを食べて苦手と感じていましたが、このタテガミは美味しいと言っていました。 ５人前を２人で、大吟醸酒と共に贅沢にいただきました。