冷蔵庫で解凍し、キッチンペーパーで水分を１つずつ拭き、ホットプレートで焼いたのですが、火が通るまでに固くなってしまいました。 もう一袋は、フライパンで高火力で焼いたら、柔らかく、美味しくできました。 なので、焼くときは、なるべく高火力で短時間で焼き上げたほうが、美味しく食べられると思います。

食感：普通

初めてこちらの玄米を購入しました。 書いてあるとおりに100回以上表面を擦れていないですが、特に違和感なく、美味しく食べています。 夜に、圧力鍋に玄米と、１６穀米、塩を混ぜてセットし、翌朝に２０分炊いて食べています。 健康にもよく、美味しいので、また購入します。