食感：柔らかい

地鶏ではないと理解した上で購入しました。 おいしくない。期待外れです。 「歯応えがあり、口の中いっぱいに美味しい肉汁が広がります。」とありますが、 歯応えも肉汁も全く無し。 真空ですが水分が出ており、 パックした後に相当加熱しているのだろうと想像しています。 焼いただけではあのような食感にはならないはずです。