以前より気になっていた黒にんにく。運営会社が私の地元のスーパーでよく見かけるカット野菜等のメーカーさんという安心もあって、こちらで購入させていただきました。 味は食べやすいですが、食べた直後にほのかに残るにんにくの風味が苦手な人は苦手かも。届いてすぐの発酵直後くらいの柔らかいものしかまだ口にしていないので、乾燥で風味は変わるかもしれないです。 冷え性に効果があるかもとのことなので、食べ続けてこの冬を乗り切りたいと思います。