鮮度：良い、大きさ：普通

ソフトシェルシュリンプとの事で、殻が相当柔らかいと考えておりましたが、焼いても揚げても殻の食感が気になります。頭部も硬い物もいくつかあって、甘エビ程度の殻のようでとても食べやすい物とは言い難いです。揚げる場合には、高温で相当しっかり揚げないとカリカリで食べやすくはならないでしょう。調子に乗って4箱も買ってしまったので、残りの分は普通のエビのように殻をむいて食べます。殻をむいて食べるなら普通のエビで良かったです。多分脱皮直後のエビならもっと外皮が柔らかいのだと思いますが、脱皮から時間が経っているエビだと殻が硬くなっているのでしょう。

在庫がありスピーディーな対応でした。