甘すぎないチョコが好きですが、カカオ率があがりすぎると家族に不評なので、６０％くらいが折り合い点。カカオの香りもいいし、あますぎず、つまみ食いが進むチョコレートです。小さいのでそのままテンパリングも可能で、と使いやすいです。通常のチョコチップよりも大きめです。

食パン生地メインでの使用ですが、他の粉と配合しながらハード系のパンにも色々と活用できます。癖もなく、使いやすい粉だと思います。まとめ買いすると、単価やすくなることもあり、毎回まとめ買いするようにしています。使いやすい粉なので、気軽に誰でも使える粉だと思います。

キタノカオリの石臼挽きが欲しくて注文しました。実は粗いのを買ったつもりではなかったのですが、着後粗びきとみて５ｋｇ失敗したかなと思いましたが、それほど粗い感じでもなく、とても使いやすいと思いました。風味もよく、また次回も購入したい粉です。有難うございました。

甜菜糖という意味では満足していますが、精製されているため、甜菜糖ならではの成分等はないようで、そこは残念。身体を冷やさないとか、そういう効果はある、程度に考えたらいいのかな。食感のグラニュー糖的な効果はしっかりあると思うので、お菓子作りとかにいいと思います。

てんさい糖なのに、精製されていることは残念に思ったのですが、ビートなら身体を冷やさないと言うのはあてはまるのかな？と確証はないまま愛用しています。普通のグラニュー糖と変わらず使えています。てんさいとうでこのコスパはかなりいいんじゃないかなと満足しています。

バケットを焼くのに、私には合っているようです。他製粉メーカーさんではE65うぃメインで使っていましたが、送料等の関係でこちらにお世話になってからは、こちらも気に入っており何度か使わせていただいています。 色も香りもいいし、満足です！

迅速に対応してくださり、対応には満足ですが、折り曲げての状態だったのが残念。筒状に丸めて下さっていれば文句なしでした。カットして使う予定だったのですが、いらない部分に折り目が入っていたため、カットには不向きでした💦

普段はキタノカオリでベーグルを焼きますが、今回はこちらの粉で試してみました。焼き上がりは薄皮パリッとしていましたが、冷めるとヒキもしっかりでて、もっちり美味しいベーグルが焼けました。

本店で買いたかったけれど、併せて買うものが今回なかったので送料無料セットは助かりました！！ 商品は間違いなしの安定商品。 本店で送料無料にならない時はまたお願いします😅

色々な国産準強力粉粉を使用してきましたが、今はこちらで落ち着いています。 ハード系のパンをメインに使用しています。ダレないし、使いやすいです。味わいも、私は満足です。