と、いつもネタにされてはいるが、先月、近所でたまたま小遊三＋たい平二人会のチケットを運良く手に入れられ、さて帰ろう。と思ったらお土産コーナーが。そこで「たい平カレー売り切れでーす！！木久蔵ラーメン余ってまーす！！」で「お、んじゃネタとして買って食ってみるか」 で翌日に作って食べてみた所・・・「！？え、何コレ・・・。スープ滅茶苦茶うめぇ・・・」と 実際３６年生きてきた中であっさり系醤油スープだと個人的にTOP１～２に入るレベル。 何か・・・、スープ一口飲んだらもの凄いほっとする味かつ何か懐かしい感じに・・・ 木久蔵ラーメンを作った理由を木久扇師匠が「子供の頃、１０円札２枚握りしめてラーメン屋でスープだけ下さい！」 と言うくだりがあったのですが・・・ むしろ今逆に木久蔵ラーメンのスープ「だけ」を売って頂けたらなぁ。と あ、麺が不味いとかそーゆーんじゃ無いんです。スープが美味すぎるんです。 普段の食事の汁物の代わりにこのスープを飲みたいなぁ・・・、と。

煮干しラーメン・・・？？？ってので試しに買ってみました。 最初に香る煮干しを食べてみて、んー？普通のラーメンと余り変わらなくね？と、思い次の日に濃厚煮干しを食べたみた。 まず驚いたのが、スープを一口飲んでみて鼻からすーっと抜ける、コレぞ煮干し！！と言う香り。 煮干しの自己主張激しくね！？と思ってたのに、気付いたらスープも全部飲み干してた罠 で、最後に煮干し中華そばを食べてみて、んー・・・、これも煮干し感足りないかなぁ・・・？と半分くらい食べた時に、煮干し粉入れたらもの凄い良い香り。 何かもう煮干しの虜になってしまった。 で、今思い返してみて、あー・・・、また食べたいなぁ・・・と思い、濃厚煮干しを注文してしまった・・・

千葉から栃木に引っ越して約5年・・・ 無性に背脂チャッチャ系を食べたくなって見つけたのがこのごっつ。 そして千葉時代に一番好きだったこってり系のなりたけで修行した。ってので買ってみたが・・・ うん。美味い！コレよコレ！この背脂！！俺が求めていたのは！！ スープが冷凍のを湯煎するタイプだったので、ちゃんとチャッチャ系再現出来てるのか・・・？と一瞬思ったが・・・ まさに見事な背脂チャッチャ系！いやぁ、美味かったぁ それにチャーシューにメンマも付いてきてるし、魚粉を入れると味も変わって飽きが来ない。 まさに今求めていた物がココにあった。 だが、あえて苦言を言えば、ちょっと送料高いかなぁ・・・。ってくらいだな。

他のレビューにもありますが、とにかくスープが美味い！ 最初はしじみラーメン・・・？どんなのだろう？と思ってが、スープを一口飲むとしじみの香りが抜けていく様に・・・ あと地味にわかめ付きってのも彩りとして良い感じ。

魚の香りと胡麻の風味。 どっちも素晴らしい。まだちゃんとお茶漬けでしか食ってないが、マジで美味い。 あとパンにちょこっと付けても美味かった。 こりゃ万能調味料やで・・・