今まで何度か購入し頂きましたが、さすが若杉と絶賛したくなるほどぷりっぷりのもつで最高に美味しかったです。今までは味噌味しか食べたことがなくこちらも最高でしたが、今回醤油味を頂いてこれまたダシが悶絶するほど美味しく更に今回は初の厚切り小腸を注文し、そのぷりっぷり具合に感動しました。これからも定期的に若杉さんを利用させて頂きます。