スープの味：あっさり、麺の食感：コシがある

麺のこしが有り、しっかりした食べ後耐えが有りとても美味しかったです。お餅と山芋と椎茸をいれて贅沢三昧で自分独自のうどん煮込みは絶品なお味で大好評でした。美味しかったので、年越しに叉造ります。

手で触ったり見たりして注文出来る訳では無いので色が全く見本と掛け離れていて残念です。着る気には馴れません。