購入した肉を解凍後に洗い血抜き作業(血はかなりありました)３０分とそれから重曹の中に朝まで付けてから解体作業に入りました。 ちゃんとすれば柔らかく臭みもないので下処理は丁寧にしたらかなり美味しく頂けますよ。 柔らか過ぎてカットしにくいので少し凍らせてからの方がいいと思います。

kofukutei-10015774 今回はリピで購入しました。 やはり他のお店よりモツがかなりの量があるので お得感が満載で割引クーポンまで頂いたのでより一層 良かったです。 もちろん味もいいのでまたリピさせて頂きます。

食感：普通

kofukutei-10013366　こちらの商品は初めて購入しましたが白味噌も想像よりは上品で美味しかったです。 モツも期待より上回る感じで他の取り寄せのモツより良かったです。リピート確定しました。

耐久性：普通

こちらの商品早速到着後に装着しましたが少し小さいかなってゆう印象でした。もう一回りくらい大きくてもいいかなぁ〜って率直に思いましたが、商品はしっかりしてましたので耐久性をまた確認したいと思います。

耐久性：普通

注文から発送も早く安く商品の購入できましたが、、後はこちらを継続的に使用してからでないと耐久性とかはわなりません。いちよ9Hなのでとりあえず期待して使用したいと思います！

いつもお世話になっています。イギリス産に変わってからも変わらず購入していますが、血抜き等をキチンと行えば問題なく美味しくいただけます。送料がもう少し安くなれば良いかな。

サイズ：ちょうどよい

素早い発送と梱包ありがとうございます。やはりみなさんの言う通り普段より少し大き目なサイズになっているので−0.5〜1.0センチのサイズの購入をお勧めします。

いつも美味しく頂いております。が…このコロナの影響もありかなりの高級品になりつつあるのが残念です。お店のせいではありませんが購入頻度が減りそうです。

サイズ：ちょうどよい

サイズ的には普段履いてるサイズで問題ないと思います。25.5㎝で40を購入しました。後は皮が硬いので慣れるまでは靴擦れに気をつけた方がいいですね。

見た目的には問題なくオシャレな感じはしますが、ケースとしては若干ですが長いような気がしましたので小さいテーブルだと大きく感じるかもしれません。