商品レビュー

愛用していた業務スーパーのエビペーストがなくなってしまったので代替品を探してこちらを注文しました。砂糖やレモングラスを足せば近くなるかな。アミと塩のみなので、料理できる人なら割と使い勝手はいい気がします。若干臭みが強い気がするので星４にしましたが、値段が安いので星５に近いです。

なかなかお店でも見かけることのない、カオクルックガピが自宅でも食べることができ嬉しいです 容量が多いので、たくさん楽しめますね

シュリンプペーストでは、かなり美味しいモノだとおもいます。スパゲティーなどの、調味料としては、スグレモノだとおもいます。

購入履歴から領収書が発行できません。何故でしょう

パッケージの外からもエビの香りがしてくるくらい、エビが凝縮されている感じです。内臓も含めペーストになっているのでしょうか。香りはなかなかパンチがありますが、ほんの少量で旨みとコクが出ます。私はインドネシアレストランで食べたエビのココナッツ煮が忘れられなくて、自分で作った際にこちらを入れてみました。美味しくできました。まだまだペーストがたくさんあるので、いろんな料理に使ってみたいと思います。

エスニック料理の本に　シュリンプペーストを使った料理がたくさんあり、スーパーや輸入食材のお店には売っていなかったので　ネットで探したところ　送料がいちばん良心的なティラキタさんで購入しました。エビの香りがとても強く　炒めものなどで大活躍しています。料理のレパートリーが増え　購入してとても良かったです。

検索に出るように商品名などでエビえび書いてありますが、パッケージには原材料オキアミとしか書いてありませんでした。マッサマンカレーを作りましたが、前に干しエビと塩辛で代用した時と違って全く風味を感じられず。

くさや程、臭くないですが、やはり臭いです。匂いはエビ等の甲殻類が発酵した匂いです。加熱すれば臭い匂いも減るのではと思いチャーハンに大さじ一杯入れました。臭さは若干減りました。チャーハンは美味です。

たっぷり入っていて、大満足です。 我が家では春巻き・チャーハン・焼きそば・タイカレーを作るときには必須ですので、助かりました。

味がかなり凝縮されており少量でも結構な風味づけができます。塩分も高いので様子をみながら味付けしないと塩っぱくなります。

田舎でなかなか売っていないので助かりました！たくさん入ってるのでどんどん使おうと思います！