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項目別評価

  • 食感

    硬い少し硬い普通少し柔らかい柔らかい

  • 甘さ

    甘くない甘さ控えめ甘いすごく甘い

ピックアップレビュー

特Aゆめぴりか

2024/1/15

食感少し柔らかい甘さ甘い

いつもは市川農場の農家直送便ゆめぴりかを注文していましたが去年マツコデラックスさんがヤマトライスのゆめぴりか増量キャンペーンをアピールしていたので思わず浮気をしてしまいました、甘くてつやつやでおかずがなくても食べれてすごいおいしかったです。

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1 - 20件 / 127

このお米のスペック

2022/6/22

余りにも酷い米が届いたのでスペックを尋ねてみた 下記回答要旨 【スペック】 -正常粒は90%。粉状質粒5~8%、砕粒3%程度 -色選はLV3以上 -生き青は使用 -たんぱく値は7.4%以下 -無洗米はBG -篩い目は下側の網で2.14mm 【感想】 ペック自体は極めて標準的 他方で回答通りに仕上がってないと言うのが個人的な印象 不良品が多すぎると言うのが個人的な印象 篩い目は1.90mmではなく2.14mmだそうだが厚みがない 当然、ビチャビチャな炊き上がり 匂いも風味も嫌味と雑味 【備考】 元来「ゆめぴりか」の「たんぱく値」は6.8%以下 評判よろしく即完売。その後も少ない品を奪い合い (=作りたくても気軽に作れない基準。土壌改良必要) これを受けて7.4%以下まで改悪した経緯あり 当然、ここまで大幅改悪したので当初の品と比すと別物状態 新潟の従来コシとBLコシくらい大きく違う 気合の入った近所の米屋でJA新砂川の「ゆめぴりか」を頼んでいた 6.8%以下、G網、乾式、正常粒95%+ 本品とは全くの別物 従来の「ゆめぴりか」を試してみたい方は6.8%以下の品を強くお勧めします 因みにホクレン認証や特Aを謳っているが「だから何?」って話し

お気に入りの品種を求めて、いろいろなお…

2021/2/13

食感普通甘さ甘い

お気に入りの品種を求めて、いろいろなお米を試しているところです。 甘みがしっかりと感じられるので、最近はゆめぴりかを選ぶことが続いています。 冷めても美味しく、お弁当やおにぎりにもぴったりです。 家族全員カレーライスが大好きなのですが、何となくカレーには合わない気がします。 今回は初めて無洗米を選びましたが、もう普通米には戻れないと思う程気に入りました。 お米を研ぐ手間が省けるだけでこんなに負担感が減るとは驚きです。 お米を洗わなくていいだけではなくて、その後洗米ボウルを洗って拭いて仕舞うという手間も省けるのです。 そもそも洗米ボウル自体使わなくて済むのです。 とても便利です。

    御礼用でしたので現物は食べていませんが…

    2017/1/11

    御礼用でしたので現物は食べていませんが、後で同ブランドのものを食べた感想です。炊き立ての美味しさは普段食べているコシヒカリ(千葉県産)と比べて差を感じませんでしたが、明らかにもちもち感が違います。通常の水加減でも、もちもち感が有りますが、それ以上にびしゃびしゃ感がかなり出ますので他でも書かれていますように水加減を1割~2割少なめにした方が良いと思います。お弁当など、冷めてからの方が美味しさの違いが分かりました。食感だけではなく美味しさの方のもちも優れていると思います。

      ゆめぴりかとは思えませんでした。

      2023/8/31

      食感柔らかい甘さ甘くない

      何年もヤマトライスさんでゆめぴりかを購入しています。楽天とYahooショップでポイントが多い方で購入しています。しかし、安定の美味しさだったのに今回は質が悪くてびっくりです。白濁した粒が混じりバラバラの大きさの米粒、かけているのも沢山あり、味も悪く匂いがしてすぐに黄色くなりました。とてもゆめぴりかとは思えませんでした。 新米が出るまで買い控えようと思います。

        新米とは思えない

        2022/1/15

        食感硬い

        新米ということでいつもの新米のようにやや水分を控えめに炊いたところ固く炊き上がり、2回目は通常量の水分で炊きましたがそれでも固かったです。浸水時間も普段と変わらず、北海道産の新米ということで楽しみにしていましたが、ふっくらとした新米の炊きあがりとは大違い。がっかりし、本当に新米なのか怪しささえ感じました。リピはないですね。

          また注文しま〜す

          2022/6/12

          残りが2キロくらいになると注文し、切らさないようにしているお米です。炊き立てはもちろんのこと、おにぎりにしてもお弁当に入れても美味しくいただけます。重いお米もクロネコヤマトさんが届けてくれるし、PayPay払いでスーパーで買うよりお値打ちだし、良いことばかり!ヤマトライスさん、ありがとうございます😊

          送料込みの手軽な価格で冷めても美味しい…

          2021/5/9

          送料込みの手軽な価格で冷めても美味しいゆめぴりかに満足です。 うちではガステーブルにアルミ鍋で炊飯しているのですが、炊飯器を使うよりも冷めてからの美味しさが長持ちします。 お弁当に最適な甘味のあるお米でした。 お米は持ち帰りが重いので美味しいお米が通販で買えるのは助かります。またなくなる前にリピートします。

            何度での購入したい商品です。

            2021/6/15

            食感普通甘さ甘さ控えめ

            前回、精米でゆめぴりかを購入し、美味しかったので今回は無洗米を購入しました。なぜ、もっと前に無洗米を購入しなかったのかと後悔するくらいとても便利ですし美味しいです。冷凍して解凍しても、とてもおいしく、こちらを食べた後に、他のお米を食べると物足りなく感じます。なくなったらまた購入します。

              あっさり系、ご飯のお供を選びません。

              2023/5/8

              食感少し硬い甘さ甘さ控えめ

              値下げしていたので購入、無洗米というのも惹かれました。食感は前に柔らかいタイプのお米を食べていたせいか普通の水加減で少し硬めに炊けました。冷めると少しパラつきます。味も甘いというよりあっさり。炊き込みご飯やチャーハン、カレーや中華丼のあんかけ食材に合うと思います。いろいろ試してみます。

                今までは魚沼産コシヒカリを継続して購入…

                2023/12/26

                食感少し柔らかい甘さ甘い

                今までは魚沼産コシヒカリを継続して購入していましたが、妻が北海道産のゆめぴりかが艶も良くおいしいとのうわさを聞いて食べたいとの事で、今回は北海道産のゆめぴりかにしました。無洗米を希望しましたので早速注文しました。少し水の量を少なめにした方がべたつかずに艶も良く美味しく食べれました。

                  迷わず美味しい!

                  2021/6/13

                  食感普通甘さ甘い

                  令和元年、2年は特A米の入れ換えが多数あったように聞きます。「ゆめぴりか」のてっぱんの美味しさは変わらず◎ 認定マーク付きのゆめぴりかはルールを満たした「ゆめぴりか」にのみ表示されており、より美味しく感じます。おにぎり(冷めても美味しい)にしても美味しいよ!

                  リピート買い

                  2022/4/11

                  以前はコシヒカリなどを食べていましたが、冷めても美味しく、お弁当にしてもご飯が美味しいので、だいぶ前からゆめぴりかを食べています。スーパーで買うよりもお値打ちですし、美味しいので一年中ヤマトライスさんで購入しています。また、なくなりかけたら購入します。

                    特Aゆめぴりか

                    2024/1/15

                    食感少し柔らかい甘さ甘い

                    いつもは市川農場の農家直送便ゆめぴりかを注文していましたが去年マツコデラックスさんがヤマトライスのゆめぴりか増量キャンペーンをアピールしていたので思わず浮気をしてしまいました、甘くてつやつやでおかずがなくても食べれてすごいおいしかったです。

                    美味しい!

                    2021/2/15

                    食感普通甘さ甘い

                    ゆめぴりかは、炊き上がりはつやつやで甘味もあり、冷めても美味しいです。ヤマトライスさんでは初めて購入しましたが、美味しかったです。ポイントつくことを考えると、スーパーで買うよりお値打ちでした。なくなったら、リピートしようかなぁと考えてます。

                      テレビのCMで美味しそうだったのですが…

                      2021/8/29

                      テレビのCMで美味しそうだったのですが高いイメージがありずっと敬遠していましたが、初めて無洗米を買ってみました。 普段は玄米が多いのでたまに白米でないと合わないおかずの時にこのお米を炊くことにしていますが、とても美味しいです!

                        リピートです。前回も購入させていただき…

                        2021/3/25

                        リピートです。前回も購入させていただき、注文からすぐ届きました。無洗米でゆめぴりか、ポイント還元もお得に買えました。我が家は水少なめですこし硬めに炊くのが好みですが、とても美味しいです。また次回もリピさせていただきます!

                          甘みがありもちりした触感が好みのため「…

                          2021/7/9

                          食感少し柔らかい甘さ甘い

                          甘みがありもちりした触感が好みのため「ゆめぴりか」を選んで購入しています。今回は無洗米は購入。最初に買ったお米はパサつく感じがしたので、今回の依頼でより好みにあう無洗米に出会い満足。次回もここに依頼したいと思っています。

                            この頃、お米の購入はこちらで買っていま…

                            2021/11/21

                            食感少し硬い甘さ甘い

                            この頃、お米の購入はこちらで買っています。 だんだん寒くなってきたので、 今回はゆめぴりかの無洗米にしました。 通常通りの水加減ではちょっと硬く感じたので、少し水を多めにしてたいています。 やっぱり、ゆめぴりかは美味しいです。

                              前回は今回よりお安いゆめぴりかを購入し…

                              2022/3/29

                              前回は今回よりお安いゆめぴりかを購入したのですが、特有のもっちり感もなく残念だったのですが、どうしても「ゆめぴりか」が美味しいので、ちょっと高めのこちらを購入しました。正解でした。やっぱり美味しい白米がないとねー。

                                新米ゆめぴりか

                                2021/12/24

                                食感少し柔らかい甘さ甘い

                                新米ゆめぴりかを待っていました。 他にもたくさん色々な美味しいお米はありますが、やはり子供が1番ゆめぴりかが好き!との事です。 炊き立ては勿論、冷めてもとても美味しいお米やと感じております。 ありがとうございました。

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