商品レビュー

乳カブ、つまり雌牛の乳房の部分で作った油かすです。 小腸から作ったものと違い、2-3センチ角のコロコロとした形状。 解凍したところ柔らかくカスカスに水分が抜けた小腸の油かすとは少し違う感じです。 早速スライスしたものをうどんスープで数分煮て味と脂を出し、かすうどんにしました。 旨味の濃さよりも脂の甘さが際立つような印象です。小腸のコリコリしたものに対し、こちらはプリプリした食感で柔らかく、脂身っぽさはあるものの嫌な感じはありません。 おいしい牛肉の脂の甘さが好きならおすすめできます。 ただ、脂の量は腸の油かすより多いように思います。 脂を減らし旨味を濃くするかすうどんには、小腸から作ったものの方をおすすめします。

到着を楽しみに待っていました。 本日手元に届き、開梱してビックリ デカっ! 今まで取り寄せていたものとは部位が異なるため、単純に比較はできないのですが価格も今までの半分以下、そして美味しい！ 文句のつけようがありません 早速うどんでいただきましたが、料理によってはスライス必要ですね、一つ一つが大きいから口のなかがいっぱいになってしまいました 甘くて柔らかくてフワフワ、美味しい油かすです!

何回もリピしてる商品です。 ちょうど使いきりのいい分量に袋詰めしてあって、使いやすいです。 油がよくでて、全ての料理を美味しくしてくれます。 お好み焼き、焼きそば、もんじゃ焼き、先に炒めて、その油で調理する感じです。 後は、細かく切ってうどん出汁に入れて煮れば美味しいカスうどんもできます。 カス油で材料炒めてカレーを作っても美味しいと思います。これからも使い続けます。

いつもは、近くのお肉屋さんで購入していましたが なかったので注文しました 100gを11個注文し 1Kgをひとまとめにしていただき 100gは、自宅用としてお願いしました 気持ちよく対応して頂き冷蔵で届きました 国産和牛でお値段も安かったです お好み焼きや焼きそばに油かすを入れ食べるとコクが出てすごく美味しく食べれます

存在を知らず、ホルモンと一緒に購入してみて鍋焼うどんにして食べました！ 関西で聞く「肉うどん」はこのお肉なのでしょうか？ 一切れが大きめなので少し刻みました。具にもなるし、コクが出て味わい深くにもなるし美味しく食べられました。 近所では見かけないのでホルモンと一緒にまた購入したいと思います。

お料理にコクが出るので、お肉を使いたくないときに少し入れたり、油分が欲しいとき、また具として使ったりしています。 サイズ感も良く、保存についても使い勝手バツグンです。 油かすはこちらのショップで知ったばかりでまだまだ初心者並みなので色々試したいと思います。

彼がかすうどんが食べたいと言っていたので購入しました 到着後すぐに頂きましたが味も良く うどん以外のお料理に使っても美味しそうで 沢山買って正解だったなと思います 無くなったらリピしようと思います お手頃な値段で沢山食べれるので 凄くお得だと思います！

久しぶりのリピです。今回の購入に向けて冷凍庫の場所も確保しました。 さっそく荷受けのタイミングに合わせて仕込んでいた野菜の煮物にダイブさせました。コクがアップ！なかなか好評でした。 今回は多めに購入したのでしばらく楽しめそうです。

あぶらかす、大好きですが探したらありました!1パックずつ入って調度その日に食べたい時にいい感じです!味も美味しく毎回喜んで食べてます!無くなり次第又リピします!お店の方にわ支払いでご迷惑かけたのにお世話になり対応も良かった!

油かすが食べたくてこちらを購入久しぶりに良い商品に出会えた感じです　少し煎り炒めするとめっちゃ油出ます　その油は野菜炒めなどに利用して本品は塩振っておやつに食べたり　うどんや菜っ葉を炊いたりと大活躍です

旨味は抜群ですが、油かすと言うより、ほぼ油って感じがしました。お好み焼き、焼きそば、うどん、おでんにスライスして入れました、美味しかったです。が、、、思ってたんと違うのでリピートなしです。

Yahoo!ショッピングや楽天市場で一番安い商品がこのショップでした。他の購入者の評価などを見ても申し分無しで購入する事にしました。2日後に商品が届きました。もちろんいい商品でした。

商品届きました。早速、ビールのあてを作ってみました。 小さく切ってフライパンで、カリッとするぐらいにして、醤油に一味かけて頂きました。美味しいかったです。 ありがとうございました。

いつも醤油ベース野菜をたっぷり入れて鍋にしてます。みんな食べたことがなくてびっくりしながら美味しいと絶賛してくれてます。お店の対応もたいへん良いです。ありがとうございます。

こんなに美味しい食材に出会えて嬉しい限りです。 油かすの名前がいまいちで、どうしても肥料を想像してしまいます。 何か違った名称はないのかしら？ 今後もリピート、間違いない商品です

好みは人それぞれなので 私の個人的な意見。 油が多いので一個を４等分位に切ってフライパンで煎って油抜きしてから使っています。 乳かぶ自体は臭みも無く風味も良くて美味しいです。

ちょっと脂身が多いかなあ。私の知っていた油かすとは違う感じでした。でも、お好み焼きの具材として使ったら、良い味を出していました。粉モン好きとしては重宝しそうです。

お世話になります。 この度は迅速な対応ありがとうございました。 無事受け取り食べましたところ大変美味しかったです。 また購入させて頂きます。 ありがとうございました。

油かすがなかなか手に入らないのでこちらで購入させていただきました。小分けになっていて使いやすく、おうどんを作りましたがとても美味しくいただけました。

細かく刻んでお好み焼きや焼きそばに入れるだけでコクが増しました。 カスうどんも作ってみたのですがこちらは予想とはちょっと違う仕上がりでした。