商品レビュー
ピックアップレビュー
臭みもなく柔らかい
2024/2/17
食感:柔らかい
塊肉はどうしようかと思い、表面を焼いてホイルに包みローストビーフ風にしてみたところ、しっとり柔らかくて最高でした。 我が家ではビーフより好評です。 また頼みたいと思います。
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珍しいプレーンな鹿肉
2022/2/25
食感:少し柔らかい
タレ付きもいいけれど、ハンバーグやローストを作りたくてこちらにしました。臭みもなく、硬くなく、しかし鹿の風味はきちんとあって、とても美味しいです。脂が少ないので胃腸にも優しいです。 レシピはありませんでしたが、ウェブ上で色々な方が紹介されているので参考にさせていただきました。どなたかが書かれていたように「低温で温めるように加熱」するのが美味しくいただく上でとても大切です(高温だとボソボソになってしまう)。 今回は3回目の注文です。受取まで3週間を覚悟しておいた方がよいです。毎回ドリップの全くない、美しいお肉をいただいています。賞味期限は1年のようですが、家庭用冷凍庫だと1ヶ月ほどで霜がだいぶ付きます。
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さとふる初めての食材でしたが購入された方の評判…
2022/4/17
食感:普通
初めての食材でしたが 購入された方の評判が良いようだったので 選びました。 箱の中にプリントが何枚か入っていたので 普段、使う食材ではないのでレシピを入れてくれていると思ったら 他の商品のカタログばかり。しかも、ペット用。 そこは 少し残念でした。 取り敢えず、無難なところで モモステーキ用とミンチを使って調理しました。モモステーキ肉はステーキに。ミンチはミートパイにしました。 まぁ、クセは余りなく、身体にも良いとの事ですが また食べたいか、購入するか…?と考えたら それは無いかな …といったところです。
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さとふる届くまでに少し時間がかかりましたが、届…
2022/4/19
届くまでに少し時間がかかりましたが、届いて箱を開けた時に大きなステーキ肉やひき肉の量などをみて大満足です。 ひき肉は小分けして早速ハンバーグに使用しました。 肉汁などはあまり出ず、脂っぽさの少ないさっぱりとしたものに仕上がりました。 ステーキ肉はやや臭みがあるので調理の際は少しだけ臭みを取る調理方法をお勧めします。 大きくて分厚く、食べ応えがありました。 ダイエットにも良さそうです。有り難うございました。
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さとふる蝦夷鹿は最高です。
2022/12/31
食感:普通
今回はふるさと納税をして、お礼品として鹿の肉をいただきました。蝦夷鹿の肉は大好きで、いつも北海道のお肉屋さんから送ってもらうほど。 低カロリー、高蛋白で身体にも良い。 今回のお礼品は、トータル1.2キロもあってミンチまで入ってます。ミンチはハンバーグにしてみるかな。
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さとふる鹿肉を調理したことがなかったので、臭い…
2021/10/22
食感:普通
鹿肉を調理したことがなかったので、臭いとか硬さを心配していたのですが、とても美味しかったです。 脂身もないので食べやすく、ミンチはラザニヤのミートソースに使ったら絶品でした。 また購入したいです。
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さとふる美味しいですね
2022/5/21
レストランで鹿肉ステーキを食べて美味しかったので、家でも食べたいと思い注文しました。 臭みは全くなく、自宅で美味しいステーキがいただけました。ミンチはミートソースとハンバーグにしたいと思います。
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さとふる臭みもなく柔らかい
2024/2/17
食感:柔らかい
塊肉はどうしようかと思い、表面を焼いてホイルに包みローストビーフ風にしてみたところ、しっとり柔らかくて最高でした。 我が家ではビーフより好評です。 また頼みたいと思います。
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さとふる使いやすいセットですね
2022/3/3
食感:少し柔らかい
賞味期限も長く、きれいなパッケージでお裾分けにも良かったです。 全然クセはなく鹿肉デビューには良いセットだなと思いました。 鹿さんと猟師さんに感謝していただきます!
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さとふる想像以上に美味しくはなかったです。無理…
2024/7/16
食感:少し硬い
想像以上に美味しくはなかったです。無理に食べなくてもイイかなと思いました。肉の匂いとか、ボソボソ感とか、そういうものだって楽しめる人にはイイのでしょうけど。
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さとふる思ってたより臭みもなく美味しかった!子…
2021/11/13
思ってたより臭みもなく美味しかった! 子供たちも特に抵抗なくバクバク食べてました! 地方の貢献に少しでも繋がっていければ良いなと思います!
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さとふるロースなどちょっと筋がありましたが、美…
2021/10/24
食感:少し硬い
ロースなどちょっと筋がありましたが、美味しくいただけました。はじめてジビエを食べる人へ紹介をして、食べてもらいましたが、大好評でした。
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さとふる色々はいってこの値段でこの味ならそーと…
2023/9/7
色々はいってこの値段でこの味ならそーとーいいなとおもいました!ジビエ感はあるものの全然美味しいですしたべやすいかな?とおもいます!
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さとふるミンチやスライス、ステーキ用など色んな…
2023/10/10
食感:少し硬い
ミンチやスライス、ステーキ用など色んな形で届くので、料理に使いやすかったです。人生初の鹿肉、美味しく頂きました。
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