商品レビュー

届いた箱を開けたら、松阪牛の証明書が入ってました。牛さんの名前まで書いていて本物の松阪牛だと分かりました。証明書の下にパック詰めされた立派なスジ肉が500gづつ入ってました。さっそく、大根と一緒に煮込んでみました。そんなに煮込んでなかったのですが、すぐに柔らかく美味しくなりました。脂身もそこそこありましたが、赤身もあり霜降りもありでとても満足でした。 ただ、パック詰めなので冷凍庫で場所を取るのと長期間保存が出来ないので、真空パックにして欲しかったです。

松阪牛のすじ肉と言うことで期待して下処理に力み過ぎ圧力鍋で１時間煮てしまい失敗しました。 １キロのお肉がコロコロで少なくなつてしまい、お好み焼きに使いましたがトロトロ感が余りま無くゆで過ぎたのだと思います。５００gで分けて使えば良かったと悔やみました。手間を省くため１キロいつぺんにして初めてでは無くすじ肉好きで購入した位です。前回は普通鍋でした。もつたいないことをしてしまいました。 自分の失敗で星１つ減らしてごめんなさい

ちょっと贅沢な牛すじ煮込みを作ってみたいと思い、購入しました。ちょっと多いので、煮てから分けて冷凍保存しょうと考えていたところ、2パックに分かれた形で届きました。値段的に簡易梱包だろうと思っていたら、しっかりしたトレイで、証明書もきちんとしたものが入っていました。 煮ると柔らかく、とろける感じに仕上がり、買って良かったと思いました。また購入したいと思います。

昨日受け取り冷蔵庫で解凍しました。とても良い牛スジです。今、半分を圧力釜で調理しました。早速、つまみ食いで食べてみましたが、柔らかく味もあり良い牛スジだと思います。夜の牛スジビーフシチューに入れます。あと、半分は冷凍庫で保管していますので調理が楽しみです。購入後の取り引きが迅速で丁寧な梱包でした。また、機会がありましたら購入したいと思います。

以前別サイトのふるさと納税で、松坂牛のハラミがとても美味しかったので、すじ肉はどうかなと思い購入しました。すじ肉なので、仕方がないと思いますが、少し脂身が多かったかな。そのまま煮込み料理をするとコテコテになってしまうので、脂身を切り落とすか抜いて調理した方が良いと思いました。お肉は、その辺のスーパーよりかは全然美味しいと思います。

半額で購入したので、正直期待していませんでした。3Kgも購入したのを、後悔していた位です。ところが、見本の写真よりも、ずっと綺麗なすじ肉が届き、松坂牛の証明書まで付いていて、A4の雌牛とのことでした。肉じゃがやカレーが、とっても美味しくできました。本当に良い買い物ができました。また、リピしたいと思います。ありがとうございました。

この値段で美味しいのは当たり前なのでしょうが、いつも食べている牛スジなんて問題にならないですね。臭みはないし、赤みや霜降りの肉の部分が沢山ついていてほんと牛スジ？って思ったぐらい。柔らかく煮たあと味付けしないでお醤油つけて食べました！ 今肉じゃがを作っております、楽しみです♡ また、余裕が出来たら購入させて頂くつもりです。

すごく柔らかくて 250g を 臭みが全くなく 新鮮です、すじ肉を炊いたスープまで 使って すじ肉 カレーをして 食べました すごく美味しい すじ肉 カレーができました ランクの高い すじ肉カレーになりました 本当に柔らかくて 普通の すじ肉は炊き込まないといけない 炊いたスープは1回 捨てて いましたが この筋肉は炊き込まなくても 柔らかい すじ肉 美味しいです

まず一回煮て、茹で汁を捨ててから、ニンニク、ネギ、しょうが、ローリエをいれてもう一度煮ました。 それを冷蔵庫に入れ、翌日上に溜まった油を取り除き、また加熱しました。 半分を甘辛く煮ました。ホロホロで、油っぽく無くて、美味しかったです。 半分は冷凍庫に入れました。 冷凍庫に入れたものは、後日、牛すじカレーにしたいと思います。

ホントは、赤身が多い事を期待していたのですが、松坂牛特有の油脂が沢山付いている脂身が多かったです。家族が少ないので、1パックを下処理しようと煮込んだところ、アクもほとんど出なかったです。甘味のある良質な脂身でした。半分をすじ肉大根煮込み、半分をすじ肉入りハヤシライスを作りました。凄く美味しく出来上がり満足です。

お肉を見た瞬間から！美味しそう！って感じました！早速大根買ったりetc.久しぶりに腕がなる～という思いでまず、牛すじを３回ゆでこぼして！そのあと圧力鍋でぎゅうぎゅう！野菜はもう一つの圧力鍋でえいっと！お互いが柔らかくなったら合体させて！美味しくな～れとコトコト味をしみらせ出来上がりました！超美味しかったです！

商品が届くは、10日程かかりましたが、梱包状態もく、開封時の筋も500gづつ別々に丁寧に、荷造りされており、見ため筋肉とは、言えないくらい、上質の肉の様でしたが、半分は、カレ―用あと半分は冷凍保存にし1日置いて、カレ―に、使用しましたが、柔らかで分厚い肉質で、大変美味しくいただきました。

初めて購入しましたが発送も早く証明書付きでした。とても美味しかったです。 下茹で1回で灰汁も出なくなり大根と蒟蒻と筋煮込みにしたところ、子供が柔らかくて美味しいとばくばく食べていました。 まだ500g残ってあるので、次はカレーにでもしてみようかと思います。 また購入したいなと思える商品です。

前回購入して美味しかったので購入。コロナが怖くお店に行けないのでこちらで購入。A４雌で綺麗な色のお肉でした。苦手な花の香りがしなかったので嬉しかったです。餌の管理もされていて安全で安心して食べれます。 スジは全くなく全部食せそうですが、ほとんど脂身でした。 次回を期待したいと思います。

とても綺麗なお肉で、すき焼き用のお肉と間違って購入したかと思いました。 1kgのお肉は２つのパックに分かれていて使いやすそうでした。 父の日のプレゼントに購入したんですが、父も大変喜んでおり購入してよかったです。 犬の血統書のような証明書が付いており、牛さんを想像してしまいました…

とても綺麗なお肉でした。個体番号も記してあり間違いないお品物でした。全く臭みもなく本当にスジ肉？って思うほどの赤身のお肉でした。下茹でも1回でほとんど灰汁もなくなりました。赤ワイン煮込みを作りましたがとても美味しかったです。すぐに次の注文も入れました。お勧めできるお品物です。

届いた商品を見て松坂牛らしいきれいな　すじ肉でした。脂身だけの所が少なくて、とても良い感じ、さっそく電気圧力鍋で味付けせずに調理したものを冷凍保存し、もう一つはみそ味の筋コンニャクを作りましたが、柔らかくて美味しかったです。またストックが無くなったらリピしたいと思います。

初めて牛すじを煮込んでみようと思い購入してみました。そのまま食べたくなるようなきれいな霜降りのお肉が届きました。まずは半分煮込んでみましたが、灰汁もほとんど出ず、思ったより早く柔らかくなりました。大根と炊いたり、うどんに入れたりしましたが、めちゃめちゃ美味しかったです。

すじ肉？っていうくらい柔らかくておいしかったです。すじ肉の煮込みを作りたかったので、贅沢や欲を言えば、個人的にはもっと脂身が多くてよかったのですが、カレーとかシチューの具材にするには、赤身の量が多くてすごくいい材料になると思います。引き続き、リピさせていただきます。

他店でも松坂牛のすじを注文したことがありますが、このお店のすじはレベルが違いました。 甘い香りや味わいなどもう別物です。肉の部分が多いので、煮込み時間も普通の牛筋より短い。 はっきり言ってこれかなりのごちそうです。トレイにきれいに広げられたすじ肉， 見た目から違います。