商品レビュー

今回初めて綿鍬商店さんから粉を購入しました。 今まで、他店でスーパーキング、春よ恋を購入していましたが、 今回はゆめちからtype50を購入しました。 新しい粉にチャレンジする際、かなり悩みましたが、 綿鍬商店さんは私の質問に丁寧に答えてくださり、助かりました。 昨日粉が届き、早速HBで基本の食パンを焼いてみました。 結果はバッチリ！ HBできちんと膨らむが最大の懸念点でしたが、しっかり膨らみました。 味の違いは春よ恋で作ったものと同時に食べ比べできるわけではないので正直わかりませんが、断面はきめ細やかでもっちりした食感で美味しいと思います。 安心安全な国産小麦粉を、お値打ち価格で購入でき有難いです。 これからも綿鍬商店さんから粉を購入したいと思います。

パナソニックのパン焼き器でライ麦粉とリスドール粉を混ぜて焼いてみた2斤の食パンです。焼いて冷まして個包装し冷凍庫に閉まっていたものの写真を掲載します。 やはり国内産の小麦粉は風味が違うので、又そこそこのお値段なのでバターなど材料には間違いないものを使用して素材の良さを生かして頂きたいです。そのために市販のパンを食べることはほとんど無くなりある意味不便ですが、やめられないです。

先ずこの商品を注文してから、翌日の午前10時には我が家に到着を致しまして、その迅速さには驚きました。早速2斤の食パンを焼いて試食しました。今までのパンに比較すると、強い粘り気が有り非常に美味しく頂きました。家族は2人で年間せいぜい3回くらいの注文になると思いますが、続けて注文をしたいと思っていますので、今後とも宜しく御願いを致します。

2023年1月まで使用していた小麦については、とても満足していたところでしたが、直近1-2年の度重なる価格上昇に苦慮していました。そんな折出会ったのがこの小麦です。品質、香り、使い良さ更に価格正に申し分なし。長くお付き合いさせて頂きたいと思います。当方手打ちそば屋を営んでいます。つなぎとして使用しています。

リピート！ 釜伸びよし！焼き上がりもよし！ ずっと春よ恋など国産小麦を色々使用してきましたが、 こちらの夢ちからすごく扱いやすく 何を焼いても美味しいです😋 よく食パンを焼くのですが むちむちで◎ 菓子パンとの相性もとてもよく むちむちで美味しい〜とよく褒められます😀😀 これからもリピートしたいので値上げしないで〜

以前は春よこいを使っておりました。プチフランスをいつも焼くので、こちらの粉の方がパリっと焼けて、合っていると思います。翌日以降にトースターで　軽く焦げ目が付くくらい焼いて食べると、確かに小麦の旨味をかんじます。 ちぎりパンはまだ春よこいで焼いてますが、次回はこちらの粉で焼いて、比べてみます

前回は、ニシノカオリを購入しました。写真のシュトーレン、フランスパンなどのハード系向きです。 やっぱり、ゆめちからが一番。香り、風味、価格。どんなパンでも焼けます。 ゆめちからで焼いた食パンです。ニシノカオリで焼くと膨らみません。 もう、浮気せず、今後もゆめちからを購入予定。

ごめんなさい。まだ試食してないんです。小麦粉がかなり値上がりするというので、備蓄用に買いました。安く買えて本当によかったです。国産はポストハーベストの問題がないので安心感が有ります。この銘柄ははじめてですがきっとおいしいと信じて買いました。

ふっくりもっちりと誰かも書いておられた通りで美味しく気に入っていてリピート買いです。とは言え25キロはこの夏保存が大変なので日々パンを焼いている友人に分けて上げて喜ばれてます。嬉しい価格に加え、国産は安心というのもあります。

毎回この商品をリピートしています。我が家では4日に一度ガスオーブンで朝食用のパンを焼いていますが、色々な強力粉を試した中で、このゆめちからがもっとも風味豊かでよく膨らみます。値段も手頃でコスパの良い商品だと思います。

毎日のパン焼きに使っています。小麦粉も高くなっていって、安いところを探すのが面倒になって、大袋にチャレンジ。さすがに大きいですが、小分けにして保存。今のところ大丈夫です。品質はもちろん最高においしいパンが焼けてます。

いつも購入させていただいています。 25キロなのでめちゃくちゃ重いし 運ぶのめんどくさいですが、かなり安い！！ もう何回リピートしてるか分かりません！！ 夢ちからは釜伸びもよく大好きな小麦です。 また購入します！

まさかこのお値段でゆめちからが買えるなんて思いませんでした。有難いです。パンやピザを焼くのに使ってますがモチモチで歯応えも有り、ゆめちからならではのパンやピザが焼けます。なくなればまたリピートします。

初めて購入致しました、早速にパンとピザを作ってみました、何時もどうりにパンを焼きましたがとても上手に出来上がりました、孫に大好評でした、25キロもありますので毎日作れます、ありがとございました。

とても気に入っています。国産の小麦粉で1度は作ってみたいと思っていたので、思い切って25キロ買いました。お店の方にもいろいろ相談しましたが親切に対応していただき感謝です。ありがとうございました

久しぶりのゆめちからで焼きました。 バターロール生地で、半分はソーセージパンを作り、朝食にしました。 仕上げの塗り卵は、家庭ではしません。 照りがないので、見かけは悪いのですが味はグッド👍です。

いつも、迅速な対応有難うございます 早速、今回はピザを作りました。 生地は、1枚ずつ冷凍しておくと大変 便利です。最近は焼いたパンをおすそ分けしたら、「生地がとっても美味し」と喜んで頂きました。

ホームベーカリーで毎日の朝食用にパン焼きしています。ドライイーストでもよく膨らみ、食パンでも菓子パンでもハード系でも、オールマイティーに使えます。ずっとあるといいんですが。。。

ホームベーカリーで食パンを焼いています。ふんわり、風味よく仕上がっていると思います。 大袋は個人使用では扱いづらさもありますが、コスパ考えると小袋よりこっちがおすすめ。

リピート購入です。他の強力粉も使ってみましたが、ゆめちからが良かったので出戻りです。色々なパンに合います。手捏ねもホームベーカリーも膨らみも味もこれが一番です。