商品レビュー

別の処では倍の値段がついていたのであきらめましたが、こちらを発見して購入しました。 刺身包丁も肉包丁もあるのでアラも出来ましたが、 さすが、頭部分は私のような老体には無理でしたのでもったいないけど捨てました。 刺身は、脂がのっていて、　あぁ・・ブリだ～(＾◇＾) と久々の味に舌づつみを打ちました。 細かく刺し身にして、小分けして今も解凍して食しています。 刺身に飽きたときは、凍ったまま酒と醤油とおろし生姜にしばらくつけて、サッと炒め、フライパンのタレも絡めて食べてもメチャ美味いですよ。

鮮度：悪い、大きさ：普通

きちっと指定日指定時間に届いたのは良かった。しかし、封を切った瞬間からちょっと嫌な臭いがしました。鰤も獲りたてと少し寝かして熟成したものでは違うかもしれませんが。開腹した瞬間びっくりしました、あまりに臭かったんで。腹は解けたようになっており内臓も同じでした。腹を洗い、3枚におろし、腹の骨と薄皮を取り内臓をビニール袋に入れて処理をしたら少しは臭いが弱くなりました。アニサキスがたくさんいました。刺身では食さずに鍋とソテーで良さそうな所だけを食べました。大変残念でした。

鮮度：悪い

昨年も注文しました。今回のブリは昨年とは全然違う新鮮さでした。届いてすぐにエラと内蔵の処理をしましたが内蔵が溶けていて新鮮さが感じれません。自然相手の商品だから、仕方がないかもしれませんが、何日間も取り置きされていた商品に感じました。後どうでも良い事かも知れませんが、昨年には佐渡寒ぶりのワッペンが、貼っていたのに今回は貼って無く本当に佐渡寒ぶりなのか疑いたくなります。このような商品ならもう要りません。とても、残念です。

大きさ：少し大きめ

初めての買い物でした。梱包外観が美しく清潔感がありました。中を開けると頭と尾側に氷袋詰めあり、新鮮がたもたれていました。早速解体して新鮮に再度ビックリ。頭兜割り(ブリ大根用)　ブリカマ２　切り身　18切り　息子家族、娘家族に送りました。 新年早々お礼でした。これまた　美味とのこと。爺ちゃんの株が上がりました。今年もよろしくお願いします。

鮮度：非常に悪い、大きさ：普通

残念なぶりが届きました。開封して直ぐ目に新鮮さがなく肉に弾力がないことに気づき開腹すると内蔵が傷み腹の肉がドロドロに侵食されていました。結局傷んだ肉部は廃棄、何とか使えそうな部位は生食せず煮つけ等にして食しました。通販だからこそお店の信用にかけて客目線でしっかり品質を確認し出荷していただきたく願うものであります。

配送、梱包ともに素晴らしいです。ブリそのものもいいものだと思いましたが、決して新鮮ではないと思います。いつ水揚げされたものが、どのような保存状態で、配送されたのか非常に疑問が残ります。北陸で育ったので冬のブリの味はよく知っているつもりですが、あのような脂の臭みはどうしてでしょうか。生臭くてとても残念でした。

鮮度：非常に良い、大きさ：大きめ

正月に北海道の実家に送るのにこの鰤を選びました。1月1日の元旦に予定通り届き感謝致します。 鰤は76cmで丸々太った良い鰤でした。 捌くのも楽しくできて、集まった親戚も大満足したみたいで楽しい時間を過ごせました。 刺身、炙り、鰤の照り焼き、鰤しゃぶ、鰤大根、あら煮、塩焼き、寿司と何をしても美味しかったです。

血抜きもされていて、鮮度も問題ないブリが届きました。天然ぶりとのことで、養殖ブリよりさっぱりとして、ぶりしゃぶで美味しくいただきました。家族6人で半身分ペロリと食べてしまいました。のこりも、ぶり大根等にしていただきます。大満足です。また、利用したいです。

鮮度：普通、大きさ：普通

３０年来の友人です。遠慮してか鰤の状態まで言わなかったのですが、三枚おろしとお願いしたにも関わらず、丸のまま届き往生したそうです。　他の方のレビューを読みましたが、古い品物が届いてないか心配しています。今年は他の業者を探そうかと思っています。残念です。

大きいものほど脂ののりがいいと聞きましたが、予算と食べきりサイズを考慮して４㎏以上を頼みましたが、４人家族で食べるには適度な大きさといい、脂ののりも最高でした。 天然ものだったので、ワタもおいしくいただいて、捨てたのはエラと苦玉だけです。

鮮度：非常に良い、大きさ：少し小さめ

届いた初日より2日目、3日目の方が、味に丸みとコクが出てきて、とても美味しかった。鮮度の良い証拠だと思う。 刺身以外にも、あらゆるぶり料理を堪能した。 また、年末の配送や3枚におろしての発送等、要望に快く応じてくれた。また、お願いしたい。

鮮度：非常に良い、大きさ：少し大きめ

初めて鮮魚をネットから購入しましたが、とても新鮮で立派なブリでした。 3枚下ろしで発送して頂き、初めて自分で捌きましたが意外と何とかなりました。 3日程お刺身で頂き、カマは塩焼きで脂が乗っていて最高でした。 来年も楽しみにしています。

鮮度：非常に良い、大きさ：少し大きめ

自分で捌いてみたかったサイズです。このサイズはまだ自分で捌いたことが無く、とても楽しみにしていました。 やっぱり、自分で捌いて食べるとすごくおいしいと思います。 まぁ、ものがいいのは当たり前なんですけど・・・。 また、リピありですね。

鮮度：非常に良い、大きさ：少し大きめ

とてもおいしくいただきました。下処理も行っていただき大変感謝しております。ありがとうございました。 お刺身、ブリ大根と楽しめました。天然ぶりの脂はしつこさが少なく良かったです。 また、リピートさせていただきたいと思います！

鮮度：良い、大きさ：普通

予定通りブリが届きました。ありがとうございます。この時期、実家に帰省する事が出来なかったので、実家に届けて欲しくお願いしました。とても喜んでいました。早速刺身で食べたと嬉しそうに話してました。ありがとうございました。

鮮度：良い、大きさ：小さめ

今回が本年度2回目の購入でした。 前回より若干鮮度が落ちたような気がしますが、脂ののりは良かったです。結果美味しくはいただきましたが、 前回同様サイズが小ぶりで4㌔強だったためこの評価にしました。

鮮度：非常に良い、大きさ：大きめ

昨年、他の所で頼んだのが、６㎏～７㎏で大きすぎたので、今回は少し小ぶりにしました。 今一、脂の乗りが少なく鰹のようでしたが、美味しく頂きました。 もう少し、脂がのっていれば最高でした。

残念なブリが届きました。購入４ｋｇ以上-５ｋｇ未満　一尾丸もの... ブリ糸状虫が中にいた、捌いてびっくり、ブリでは無くハマチでした。 腹身にも脂が無かった、ハラスの所に少しのみでした。

鮮度：良い、大きさ：少し小さめ

レビュー遅れました。これは3女夫婦と一緒に食べましたが、美味しかったです。もう少し大きいものを頭に描いていたのですが、来てこんなものかなと思って捌きました。ありがとうございました

鮮度：非常に良い

丸々としたブリで鮮度もよく脂ものっており、とても美味しかったです。 また、直前にも関わらず内臓処理お願いしましたが快く対応いただきありがとうございました。 また注文したいと思います。