商品レビュー

早速手作り味噌作りました。今年の秋くらいまではまだどうなるのかわかりませんが、とりあえず毎年他のところの味噌作りに挑戦してきましたが、今回こちらのお味噌は価格なども安いことも含めてこの後のお味などで判断しますが、一つだけとても助かったことがあります。麹の塩切のためのビニール袋と、大豆を潰すための大きなビニール袋がついてきたことです。これはとても助かりました。私は毎回足でつぶすのでビニールの大きい袋が必要でしたが探すことなく利用できましたので味さえ好みであれば次からもと考えています。

2年目の新米です。安いうえに梱包も綺麗、早い発送で、ありがとうございました。一週間内に味噌作りました。 ただ茹でこぼししないで圧力鍋で加圧１０分と覚えてたので、１０分経って火を止め豆の茹で加減が硬い上に灰汁が灰色となって鍋にびっしり付いてました。H30の大豆と書いてあった古い大豆でガッカリしました。その大豆を何とか使用しましたが、出来上がり発酵し大丈夫でしょう…多分！美味しいお味噌が出来ます様に！

昨年も作りましたが、出来上がりがとても美味しかったです。 今年も注文しました。 中身は作り方が丁寧に書かれていて、その通りに作れば失敗はまずありえません。 また出来上がりがとても美味しく、やっぱり自分で作るのは最高です！ 麹もふんわりとしていて、香りも柔らかくてそのまま食べられそうな感じです。 今年も良い味噌が作れそうです。

麹がとてもふかふかで生きてるんだなーと実感しながらほぐしました。 お味噌作りの手順がまとめてある説明書がとても分かりやすく完全保存版です。本日作りましたので味はわかりませんが完成が楽しみです。 容器は自分で用意する必要ががありますが、そこから味噌作りが始まっているようで楽しいです。

これまで、いくつかのショップで手作りセットを買って作りましたが、こちらのみそを使って味噌汁を作ったら、主人と息子が、「この味噌どこの？美味しいなぁ？今までで１番美味しい！」と言われました。私もそう思います。次の機会にもまた、こちらでお願いしようと思います。

作り方の丁寧な説明書きも付いており、それぞれの分量がそのまま味噌作りができるようにセットされおり、大小のビニール袋がついているのも、大変良かったです。出来上がりが楽しみです。美味しいお味噌が出来ることを期待しています。

味噌作りは毎年の冬の恒例行事となっています。仕事が忙しかったため年末年始休業で作ろうと思いいつもの山田さんで12/30注文、大晦日に届きました当日は大豆を洗って浸し。元旦に仕込む事ができました。ありがとうございます。

昨年初めて作って大成功！とても簡単に美味しいお味噌が出来ました。生味噌を入手しにくいので、お野菜につけたり、なるべくそのままでいただいています。麹が多いのでまろやかで、口にも、お腹にも優しいです。また購入したいです。

きれいなお豆と、いい薫りの麹でした。お味噌を仕込みましたので、出来上がりが待ち遠しいです。私は麹を多く入れるお味噌が好きなので、のれは大豆の１，７倍麹が入っているので、甘めの味噌になりますから楽しみです。

毎年お世話になっています。 こちらのお味噌はとても美味しくて 周りにもとても評判が良いです。 作り方の説明書も写真付きでとても分かりやすくて 助かります。 これからもよろしくお願いします。

麹の量を考えるととても安くて満足です。 今日作ってみましたが過去何度か作った時より圧力鍋でも柔らかくなるのに時間がかかりました。 北海道産にしたらよかったかな～との反省はあります。

この度はお世話になりました とても綺麗に出来上がりました説明書も　分かりやすくなっていて4人で作ったんですが皆んな喜んでいました出来上がりが楽しみですありがとうございました。

2回目の注文です。 とても美味しい歩合で、納期の確認も、早く、感謝です。 注文時に確認できてなかった私が悪いのですが、大豆が一昨年のだったのが残念。 で一つ星マイナスです。

３度目の注文です。いつもはショップから直接、北海道大豆で買ってました。今回初めて佐賀大豆。出来上がるのが楽しみです。こちらの手作り味噌セットはホントオススメです。

毎年こちらの商品で、お味噌を作っています。 昨年分も美味しく出来上がりましたので、来年用に昨日仕込みました。 ありがとうございました。

丁寧な作り方と便利なポリ袋、仕込み等のメモのシールが同封されていました。 麹の割合が多いので、出来上がりがとても楽しみです。

去年も購入させていただき、美味しく出来ましたので今年も購入させていただきました。

注文してすぐに届きました。 作り方も入っていて助かります。 週末作ってみます。