商品レビュー

ずっと64%のダークチョコレートを使って菓子作りをしていたのですが、そのチョコレートが入手できなくなり、コストパフォーマンスの良いもので味の近いものを探していました。 バンホーテンの58%と70%を合わせて64%にして使おうと思い購入しました。届いてすぐ味見しましたが、口溶けが良いと感じました。ただ少しオイリーで、ヘーゼルナッツ系のチョコのような優しい食べやすさでした。 袋にはテンパリングの温度やバンホーテンの歴史なども記載されており興味深かったです。

ポイントを考慮すると一般的な板チョコとgあたりの値段 はあまり変わらないのに、こんなに質の良いチョコが買えるのはお得です。 味もチョコ独特の嫌な後味がなく、そのまま食べても美味しいです。 たくさん入っているので、色々なお菓子作りに活用しています。

バンホーテンでチョコレートパンを作りたくて、ダークで購入しました。安定の美味しさですが、少し油っぽさが気になったかな？何故だろう？けど理由が分からないので、次回も購入します。

少し大きめのサイズで、他のコインチョコと合わせてパンに入れてます。苦みが無くて、ちょうど良い甘さのチョコです。またリピートしますので、宜しくお願いします。

60％なら甘さが気になるかと想像したのに反し、くどくなく、甘さ程々で美味しいです。カカオの味を追求すれば、スペリオールの方が好きです。

美味しいし単価で考えても安いし送料無料だしとてもいいです。トーストの上に乗せて焼いたり、生クリームを混ぜて軽くチンしてチョコディップを作ってつけながら食べたり、もちろんそのままボリボリ食べたりもします。58.2%と70.8%のチョコを一つずつセットにできると嬉しいかな。

前回は、５３､9%のものだったので、どう違うのか気になっていましたが、色はちょっと濃いチョコで味は、大きな違いはありませんが伸びが良いような感じがします。オレンジによく合います。

今まで食べたチョコの中でいちばん美味しい! 甘さと苦みのバランスがちょうどよく、さっぱり食べられます。 冬には、オランジェットを作るので、またリピすると思います!

チョコレートケーキのムース作りに使用しています。 甘さ、風味もよく、たまにそのまま食べたりもしています。美味しいです。