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オレイン酸を主成分としています。
2024/3/30
オリーブオイルは健康に良い油脂として知られています。成分は一価不飽和脂肪酸のオレイン酸が殆どです。肝臓でEPAに変換されますので、血管内皮細胞の保護、炎症防止(凝固)に役立っています。長寿食として地中海料理が注目されていますが、スペイン、イタリアでは食用油はエキストラバージンオリーブオイルが好まれています。 トランス脂肪酸油が問題になっております現状から、コスパの良いお勧めの一品です。 ガラス瓶で日持ちにも配慮されています。3本セットを購入しました。(一日10ｇとして)約1年間使える分量です。
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