商品レビュー

さっそく使わせて頂きました。良く切れる用になりました。

ヴェルダンの包丁をずっと使用しており、最近切れ味が落ちてきたと感じていました。包丁そのものを買い換える前に駄目元でこちらを購入したのですが、切れ味がばっちり戻りました！ 説明書きにある通り、3つの箇所でそれぞれ10回、10回、5回スライドさせただけ。 その後に包丁を水洗いして、鶏肉を切ったところ皮までスッと切れました。今まで皮はゴリゴリ何回かやらないと切れなかったのに…。気持ち良いくらいです。 どのくらいこの切れ味が持続するのかは不明ですが、研ぎ直しも1分もあれば出来るので包丁の買い直しは延期します！

切れ味：非常に良い

包丁の切れ味が悪くなり、前から使っていた包丁研ぎを使ってもイマイチ…なので新しい包丁研ぎを探して購入してみました。 ホームセンターだと2,300円位。なのでとても安く購入出来ました。今までの包丁研ぎは粗め、仕上げの2通りだけでしたが、こちらの商品は3段階の工程で研ぐタイプ。1番から順に包丁を各10回位スライド。 いい感じです！関孫六ブランドだから、あまり心配はしてなかったけど、予想以上に良い！　砥石よりは長持ちしないだろうけど、スライドだけで切れ味復活するならOK!!　とても良いお買い物が出来ました。

切れ味：非常に良い

トマトも鶏肉もサンドイッチもスルスル切れる、というふれこみに惚れて通販で購入した包丁も使用の毎に切れ味が劣ってきました。 そういえば、その通販で「ご一緒にシャープナーも」と言っていてそのシャープナーが貝印だったことを思い出し、皆さんのレビューがとても良いことにつられて購入しました。 説明書き通りに研いだ後、皮つきの鶏肉がまた以前のようにスルスル切れるように。 貝印　シャープナー　で検索するともう少し高価な品物も出てくるのですが、この価格でこのクオリティなら大満足です。

包丁が切れなくなると旦那に砥石で砥いでもらってましたが、砥ぎたい時に自分でサッと出来ればいいのになぁ…と思い購入しました。説明通りに3段階に刃をスライドさせるだけ。「これで切れるのかな」と不安ながらも砥いだ包丁を使ってみたら、切れる切れる!!新品のような切れ味になって驚きました。砥いでから1ヶ月経ちますが、まだ良く切れてます。コンパクト・軽い・簡単!砥石とは大違い。旦那が砥ぐよりも良く切れます!

切れ味：非常に良い

本当に良く切れる様になります。 ビックリしますよ。 コロナ禍、包丁研ぎの職人さんへ持参するのも都合を確認してと、手間を感じる様になり、当初は手持ちのシャープナーでシュッシュッとやってましたが、切れ味が今ひとつ。 シャープナーとはこんなものかなと思っていた時、こちらの商品を見つけ半信半疑で使ってみたら…もうビックリ！疑ってごめんなさいと思うほど良く切れる様になりました。 感激です。

50歳代男性です。唐揚げの準備で、なかなか鶏肉の皮が切れないって話をしたら『包丁研ぎ器が悪い』となり、仕事場の上司のおすすめで購入。３種類の研ぎ石で、包丁を研いでいる音の違いを感じながら包丁を研ぎました。びっくりするくらい簡単で、びっくりするくらい切れ味抜群です。料理をするのが楽しいになりました。あと切れ味抜群なので、自分の指を切らないように気をつけなくちゃと思いました。

切れ味：非常に良い

こちらの商品は昔から使っていました、友人宅の包丁が研いで無くて非常に使いづらかったので聞いてみると「高い砥石を買ったが、いざやろうとすると面倒で使ってない」とのこと。記念日のプレゼントに購入したところ、非常に喜ばれました。友人いわく「料理が楽しくなった」とのことでした。切れ味が復活すると楽しいし、時間短縮にもなります。領収書の対応も丁寧で安心してリピート出来るお店です。

ウチではこれで研いだ後に別の砥石で仕上げをしていますが、これだけでもシンプルな操作で十分に包丁を研げています。 役割の違う3段階の研ぎ口があり、包丁の状況で使い分けができるのは便利です。 買ってから分かったのはスライド式で収納出来るクリアケースが付いており、ケースに収納した上で立てて置くことが出来ることです。割とデザインに優れているのは予想していなかったので高評価でした。

切れ味：良い

昔ながらの砥石は自宅にあったものの、綺麗に研ぐ技術がなくて包丁を研ぐこと自体いつしか諦めていました。評価も良かったのでこちらを購入したら、手軽に研げて切れ味が驚くほど変わりました。ほんの数分でこれなら、何ヵ月も迷っていた自分に早く教えてあげたかった…。コスパも良いと思います。先端まで切れ味良くしようとこだわるとさすがに難しいですが、全体的な切れ味は簡単に生き返ります。

安い包丁を使ってますし、包丁にたいしてこだわりありませんし、過去に砥石もシャープナーも何度か試しましたが所詮私上手くできませんでしたし、新しい包丁を買おうかなと探してたら高評価のこの商品が目に止まりました。 レビューが良かったので迷いながらも性懲りもなく買ってしまいました。 いやびっくりです初めて成功しました、なんと切れ味復活しました！鶏肉もトマトもいけます！

切れ味：良い

長年地味に研石で研いていたのですが、友人宅でこの手の商品の使い勝手の良さに目から鱗！早速探して、手持ちの包丁と同じブランドのこちらを購入しました。簡単・短時間で満足いく仕上がりになります。トマトがスパッと切れるのは本当に気持ちがいい。送料無料は普通郵便なので届くのに１週間ほどかかりますが、注文後すぐ発送して頂きました。ありがとうございました。

よく切れました。 研ぐ順序も番号が付いていてわかりやすかったです。 ・往復させるのでなく手前に引くこと ・①②は10回ずつ、③は5回ということも、説明書には書いてありますが、本体のどこかに洗っても剥げないシールなどでメモがあると助かります。 忘れてしまいそうだし、間違った研ぎ方をしたらもったいないので。 コンパクトに片付けられるのも良かったです。

切れ味：非常に良い

今まで、家庭用砥石の荒･中･仕上げの3種を駆使して切れ味を保持して来ましたが面倒だと感じる様になり関孫六の名前とセール価格と簡単の3言葉に釣られて購入。早速、ペティナイフで試した所、計25回のスライドだけで切れ味完全復活。あっという間で今までの苦労は･･･。とにかく便利で優れ物です。砥石3個は出刃庖丁専用に格下げです。

包丁を気軽に簡単に研げる商品を探していました。砥石で研ぐのがベストなことはわかっているのですが、やっぱり面倒。そんな時、こちらの商品を購入。シャープナーの1,2,3の順に10〜20回ずつ包丁をひきます。トマトがうすーく切れますよ。肉もスパスパ、野菜もサクサク、料理上手になった気がしますよ笑笑 気軽に研げるので、お勧めです

６年間使用した同じものの買い替えになります。 最近包丁の切れ味がすぐに落ちてしまい包丁の買い替えを考えましたが新しい包丁研ぎを購入して研いでみたところ包丁の切れ味が素晴らしく復活しました、研ぐのも順番に3箇所包丁を通すだけなのでとても簡単です。 包丁研ぎも定期的に買い替えが必要ですね。（ダイヤモンド砥石が摩耗してました）

包丁は砥石で研いでいます。 実家の包丁を研ぐのに砥石を持参しているのが面倒で、高齢の母でも簡単にできるものを探してました。 高レビューで簡単そうなこちらをチョイス。 すぐに届いたので、早速実家の母に使ってもらいました。簡単にでき、切れ味も良くなり大満足。切れ味が悪くなったら、すぐに自分で研げるのでよかったと喜んでました。

切れ味：良い

日曜夜頼んで火曜日の予定が水曜日になりました。関東大雪で配達大変だったみたいです。お疲れ様物自体は写真のように段ボールに入っていました。壊れる物ではないですが、パッキングしっかりしていました。包丁買ったばかりでまだ良くきれますが、砥石よりも簡単に研げそうなので購入しました。どの程度切れるようになるか楽しみです。

よく切れる包丁を購入しようと考えていたところ、10年ぶりくらいに包丁で指を切ってしまいました。一瞬のうっかりでした。もしこれがよく切れる包丁だったらと思うとこわくなりました。新しい包丁はあきらめて、こちらを購入したところ、トマトが普通にきれいに切れました。なんだ、これで十分！お安く済みましたしよかったです。

切れ味：良い

切れ味が復活しました！やはり安価の研ぐものよりもちゃんとしていますね〜 関孫六さんの包丁を今揃えているところで、研ぐものも、関孫六シリーズにしたくなったものでw 説明書どおりにすると、やはりちゃんと研ぐ事が出来ました！刃先までキレイにする時はちょっと難しいかもしれませんが、普段使う程度ならこれでいいと思います！