商品レビュー

歯応え抜群の親鳥モモ1キロで7枚で届きました。 冷蔵で届きますので切り分けて冷凍しました。 一口大に切って焼いた方が歯応えは残りますが 多少柔らかく食べれると思います。 噛み締めるほど旨みがあふれます。 本当は炭火で焼いたら良いと思います。

タタキと蕎麦のつけ汁でいただきました。　　完全に過熱をしてしまうと固くなるので注意をしてタタキにしました。 蕎麦のつけ汁は、細かく3センチ程度の長さで細長く切って調理しました。　硬さはありますがよいだしも出ておいしかったです。

肉質が大変良く、新鮮です。まずフライパンで塩胡椒とニンニクで炒めてみました。美味しいです。これにネギを加えて炒めてみました。尚美味しいです。次は炭火焼きでタレを付けて食べてみます。

関西では親鶏肉をヒネと言います。結構硬いのですが独特の旨味があるのです。たまにそれがわからず硬いという苦情のレビューを見かけますが硬いのは当たり前❗その硬さを楽しむのです。

リピートしました。 年末の繁忙期に注文したからかもしれませんが 前回の商品と比べますと皮と脂肪部分が多かった印象です。 お肉自体は噛みごたえがあり美味しかったです。

冷蔵で届いたので小分けして保存ができました。またお肉も求めていた物でコリコリ感も良く大変美味しく頂きました。またリピート注文をしたいと思います。

いいですね、以前篠山方面で親鳥購入のと良く似た食感です。新鮮味も良く脂も取りやすく美食いただきました。次回も必ずリピします。

美味しかったです。BBQに持ち込みましたが、量も丁度よく皆には喜んでもらえました。この8月にまたリピートしたいと思います。

田舎の懐かしい歯ごたえです。塩焼き、煮物、すき焼きや鍋焼きうどんなどに・・・ また定期的に購入したいです、