商品レビュー

ラベルの表示から抜粋：原材料名　含蜜糖（原料糖、糖蜜）（国内製造）　／　加工者　株式会社アルム　静岡市・・・　／　栄養成分表示（100g当たり）熱量381kcal、たんぱく質0.6g、脂質0.2g、炭水化物94.2g、食塩相当量0.21g。以上、ラベルの表示から抜粋。以下、黒砂糖（多良間島産）と比べてみたら、黒砂糖では代えられないコクが玉糖にあることが分かりました。玉糖5%水は、薄くておいしくない。玉糖10%水は、黒砂糖入りのアメをなめた感じで（同時にアメをなめ比べていません）、甘味は弱くコクが口の中に広がる。玉糖20%水は、黒砂糖入りのアメをなめた感じが強すぎ、甘味は充分ありコクが強すぎる。黒砂糖の10%水では、口の中はさわやかでコクが感じられず、舌に甘味がぐっと来る感じ。黒砂糖の20%水では、コクの無いさわやかな甘味が強いが、苦味のような嫌な味も少しある。なお、「玉糖」でなく「玉砂糖」で検索すると、宮崎製糖玉砂糖 1kg が551円でありました。

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