商品レビュー
ピックアップレビュー
ちゃんとした牛スジ
2022/11/9
食感:普通
以前他の店で注文した牛スジは脂ばかりでとても食べられないので、捨てましたが、ここは、ちゃんとした牛スジでした。無くなったらまた注文します。
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竹屋牛肉店すべてのレビュー
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ちゃんとした牛スジ
2022/11/9
食感:普通
以前他の店で注文した牛スジは脂ばかりでとても食べられないので、捨てましたが、ここは、ちゃんとした牛スジでした。無くなったらまた注文します。
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竹屋牛肉店松坂牛
2022/5/30
食感:少し柔らかい
購入して直ぐに届きました。迅速な対応ありがとうございます。クーポンを使用したのでコストパフォーマンスは高いと思います。今回は更に割り引かれていたので更にお得でした。モツ焼きもつ鍋美味しくいただけそうです
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竹屋牛肉店半分の500gほど一度下茹でをし冷水に…
2022/2/20
半分の500gほど一度下茹でをし冷水にて洗い、水、酒、生姜にて1時間煮詰めその後、醤油、砂糖、味醂を足し1時間煮込みました。下茹でから取り出した時に一口大に切り揃えた時にある程度の硬さは感じましたが出来上がりはトロトロで臭みも全然無く素材の良さを感じる物が出来上がりびっくりしました。 次に購入する時は倍量を購入し作ってから小分けに冷凍しようと思います。
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竹屋牛肉店何度しても臭みがとれない。お酒も多めに…
2021/12/27
食感:少し硬い
何度しても臭みがとれない。お酒も多めに入れたが、一ヶ月前のボイルを冷凍しているみたいだが、即冷凍したのか疑問。松阪牛なのだろうか?ボイル方法が問題なのか?残念だ。
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