商品レビュー

赤身と外側の間のスジをきれいにぺテイナイフで剥ぎ取る。 ローストビーフにするか迷った挙げ句、厚切りステーキと致しました。 味噌と味醂に、砂糖、ニンニクを合わせて一晩漬け込む。 酵素の働きで、肉が非常に柔らかくなりおいしく頂けました。 厚切りのステーキは、肉本来の味が味わえますね！ 素材を美味しく味わいたい方は、私の評価を参考にして下さいね！ 先ほど取り除いたスジで、コンソメスープを作りました。 スジを軽く炒め、この時期のキャベツの芯などを加え、沸騰させない程度に１時程度 煮ると良いスープが出来ます！

グラスフェットビーフを初めて頂きました。 最初にどう料理しようか悩みましたが、本来の味を味わいたかったのでステーキにしました。 皆さんのレビュー通り、筋がかなりありましたが処理しないでそのまま焼きました。 片面を若干こんがりでミディアムウェルにフランベしました！ スーパーの安い外国産牛肉は固いのに以外に柔らかでした。(少し冷めても) 筋処理しなくても肉を食べてるって感じがして私は気にならなかったです。 味付けは塩胡椒で頂きましたが、肉の味が強く塩(ぬちまーす)を足しながら食べました。 鉄分が多い感じで、牧草の風味も感じられたと思います。 また注文して、今度はローストビーフにしてみょうと思います。

いつもスーパーでため息ついてました。 ステーキ用と称している肉 「薄いんだよなぁ…」って。 どんなに良い肉でも 薄切りでは そのパフォーマンスを発揮出来ない…。 そんな中 この商品を見つけました。 いやぁ～ 厚切り寸法自由やん！ コストパフォーマンスも最高やん！ という事で 二つ注文。 到着後 三日でひと塊無くなりました！ 焼き方間違えなければ ステーキハウスに行くのが馬鹿らしくなるかと…。 きちんと肉を研げる方なら コスパは最高と思います。 是非 この価格の維持を お願いします！！

牛肉値上がりの中、コストパフォーマンスを優先して購入しました。このブロックから５枚のステーキが取れましたので、パフォーマンスはOKです。最初、塩胡椒だけの味付けで食べましたが、イマイチでした。血の味がする。そこで、シャリアピンで食べたところgoodでした。濃い味のソースと合わせれば、お買い得です。

試しに買ってみました。 当方ステーキにして食べてみました スジ処理をしないとダメな所があるので 食べる時はふた手間くらいは必須です！ 値段と品質を比べると、ほんのチョットだけ高いかな？ っていう感じですが 食す分には問題無い範囲なので良かったです！ 評価はスジが多かったので星4です コストパフォーマンスを考えると、また利用したい店です。

ドリップがあり、色はあまり良くありません。 そのまま冷凍。後日、ウェブの調べた通り解凍しましたが、８時間かけても中は凍ったまま… 動画に従い、スジ取り、油身を取って３塊にして、塩コショウを振り、バーベキューコンロで炭火焼しました。 解凍に失敗してるので、中まで火が通るか心配だったので１時間掛けてじっくり焼き、アルミホイルに包んで１０分間、カットするとウェルダンでした。レアが良かったんですが… 味はまぁまぁ。値段相応かな。肉食ったって感じです。

梱包もしっかりしており安心しました。包丁で簡単に切れ、子どもたちの注目の的。焼き加減のオーダーもあり大変美味しくいただきました。家族みんな喜んでくれました。

いくつか『不満』のレビューもありましたが、結構いい肉でした。スジや脂は多くはなく、厚めに切ってミディアム～レアで焼けばとてもおいしくいただけます。『不満』のレビューの皆さんは、薄く切ったか、焼きすぎではないかなと思います。臭みも全然ありませんでした。また注文したいです。

ブロックで届いたので、岩塩をまぶし炭火で余り焼き過ぎない様に焼き、スライスする 玉ねぎ、トマト、胡瓜をみじん切りにし、合わせ、しお、コショウ、酢、オリーブ油で味付けしたサラダをつくる。切れ目を入れたバケットに肉とサラダを入れて出来上がり。美味しいし、値段もお手頃だし、是非試して下さい。国産と違い脂身が少ないので毎日食べても飽きないと思います。時雨煮にすれば保存食にもピッタリです。

美味しくして頂きました。 何度もリピ購入させて頂いてます。 ただ前回と今回とやたら硬い筋が真ん中に走っておりステーキで食べるにはちょっと… 掃除すれば美味しく頂けるんですが… なので星ひとつ減らしました。

先ずはステーキで頂きました(^^) 赤身肉で自分好み(^^) 旨かった(*^-^*) 勿論、焼き方次第ですが上手く焼けば本当に旨かったです。 更に贅沢にビーフシチューに塊で(￣∇￣) 旨すぎた(^^) リピ決定

今回、初めて利用させて頂きました。 メール連絡もこまめに頂き、気持の良いお取引をさせて頂きました。 春のBBQに子供達を驚かせようと思い、注文させて頂きました。 少し硬さはありましたが、味は大人も子供も美味しいと喜んでいました。 商品と一緒に割引券も頂けたので、次のBBQでも機会があれば注文させて頂きたいと思います。 ありがとうございました。

ローストビーフ用に買いました。とてもおいしかったです。

2センチ位にカットして塩麹を塗って1日後フライパンでステーキを作りにんにく醤油で食べました。とても美味しく頂きましたよ!又注文しますね。

3月は子供の誕生日&結婚20周年とイベント続き！ ステーキでも！と思い購入しました。硬いかなと思いながら、焼き方を検索してから焼いてみたら 美味しい! また購入させていただきます❗

こんなに大きなブロック肉を見るのは初めてで、最初はどうしようかと焦りました‥。ミートガイさんのトリミング動画を参考にして、お肉のスジをきれいにお掃除。鉄板で焼いたらとっても美味しいステーキになりました！ 削ったスジ肉は味噌煮込みになる予定です。 ただひとつ、解凍の手間を端折ったせいか、ドリップが出てしまい、ややパサパサになってしまったのが残念！ パサパサで硬いという感想がありましたが、解凍と下処理次第かなと思います。お肉の下処理方法か動画のアドレスを付けて頂けるといいかもです！ 次は失敗しないように頑張ります^_^

1kg塊肉を三等分に切り、ステーキにして美味しく頂きました。 脂身や筋が少なく前処理が簡単な部位でした。 また注文させて頂きます。

何回もお世話になっています。家族みんなで美味しくいただきました。 この値段で、このボリュームは他には無いでしょう。

何度か購入してますが キロ買いは 初めてですが 間違い無いだろと思います

スジと硬い部分が含まれていて、そこははシチューに、その他はステーキとローストビーフでいただきました。 オージービーフはオーストラリアに住んでいたこともあり、よく食べていました。 現地のものと比べると血抜きがよくされていました。 さて味の方ですが、霜降りではないので口の中に脂が残らないし肉自身の味が良いのでたくさん食べれます。 オススメです！　強いて言えばもう少し安いと最高です。