商品レビュー

ガスコンロの時はフライパン選びに苦労はありませんでしたが、IHコンロに変わってからはフライパンの変形やテフロンが剥げてきたりと長持ちするものに出会えませんでした。最近は黄色のセラミックのフライパンを使用していましたが宣伝ほどのスベール効果も期待できず耐久性にも不満を感じていましたが、そういえば昔は鉄のフライパンしかなかったなぁと思いだし色々捜したところ、今回の購入に結び付きました。まだ数回しか使用していませんが、炒めているときのパチパチといい音と香りがして調理中から食べるのが楽しみになるフライパンだと思いました、使い込んで油を馴染ませて使いやすいフライパンに育ってくれることを楽しみにしています。28Cmの炒め鍋ですが、思ったほど重さもなくこれから重宝してくれそうです。

まだ使い始めて一週間位なので特別良いところも悪いところもありませんが、この鍋を生かすもころすも私の腕にかかってる？

鉄鍋良いです！熱伝導率の違いで、ここまで味に違いが出るとは思わなかったです！ メンテは多少我慢しないといけないですが、そこも楽しく使わせてもらってます！ 長持ちするので、良い買い物しました！

最初にしっかりと油返しをすると焦げ付きません♪ くっついてもたわしでゴシゴシ洗えるので☆☆☆☆☆ 熱伝導が良いので火力を弱くして料理できます。 ガス代の節約にもなるかな 次は違う形のフライパンも買いたいと思います

厚底フライパンが良かったので、今回は炒め鍋28cmを購入。長く使うと思いハンドルをマホガニーにグレードアップしました。色と木目の風合いがとてもいいです。 以前のものより火の通りが早くなり火力は小さめになりました。ハンドルが太いので煽っているとき重さはそれほど感じません。 購入する際、28cmにするか30cmにするか迷いました。二人暮らしなので28cmの方を選びました。たいがいはこれで十分ですが、焼そばを作るとき麺二玉と野菜を入れて炒めると鍋が少し狭いと感じるときもあります。 煽ったときハンドルのグリップが緩んでしまうことがあります。ネジを締めればハンドルは固定されますが、ハンドルの先の輪が鍋底と水平ではなくなってしまい吊り下げるとき少し困ります。うまく直せないままです。

注文から届くのに１週間以上かかると思っていたら、４日で届きました！とても早くて助かりました。梱包も丁寧で、説明書もわかりやすかったので、初めて使用する前の油通しと油返しをして加熱したらもう油の良い匂いがして、キャベツの肉巻きを焼いたら全くくっつかずにスルスルと焼けました。水分もあまり出ないのでベチャッとなりません。調理後の香りも食欲をそそります。いつもテフロンの物を使ってくっつくようになったら買い替えてを繰り返していましたが、娘たちに引き継げるなんて素敵だと思います、そう考えると決して高い買い物ではありません！大切に使っていきます。迅速で丁寧な対応ありがとうございます。

ずっとティファールを買い換えていましたが 今回、深さのある炒め鍋の購入に当たりテフロンは3年が限度なので （私の場合）鉄のものを探していました。 レビューや商品説明をみてコストも使い勝手も良さそうなこちらの28㎝を購入しました。 大きさはコンロに炒め鍋とほか鍋を２個を置けてちょうど良かったです。 また、重さも力に自信が無い私でも持てる重さでした。 深さがあるので揚げ物は油の飛び散りがなく、炒飯、中華丼物など思いきりが混ぜても こぼれる心配がないのでストレスフリーになり料理が楽しくなりました。 毎日使っています。フライパンも徐々にリバーライトに変えて行こうと思います。

実際IHでは難しいと感じました、、、

鉄パンを使ってみたく、やはりリバーライトなのかなと思い、最初に購入したお品です。 しかしどうにもこうにも使いこなせませんでした。 鉄パンを諦められず、様々試す中で、私には窒化加工タイプは、基本難しいという結論に達しました。 何と言うか固くて、油を掴みにくい(馴染みにくい)感じです。 商品はとっても良い物です。 錆びにくいのは素晴らしく、上手く使いこなせる方にはすごく良い物だと思います。 最初に塗装を焼き切る必要もなく、使用後のお手入れも簡単ですので、まず初めに鉄パンを使ってみたいという方に良いのではないでしょうか。 サイズはワンサイズ大きめがオススメです。 例えばテフロンの28cmからですと、こちらは容量が少ないので小さいなと感じると思います。 私は現在、フライパン類は打出しタイプや鋳物タイプを、リバーライトは厚みのある卵焼き器を愛用しています。

ＩＨで使用できる鉄のフライパンを探していました。今まで、鉄製のスキレットを使って野菜炒めをしていましたが容量が少ないため、大きめの鉄製のフライパンを探していたところでした。実際に手に取ってから購入したいところでしたが、これだ！と思い、思い切って、ネットストアで購入しました。鉄製フライパンなのに、軽くて、野菜炒めも水っぽくならずに、シャキッと仕上がります！とっても満足しています。

試しに玉子焼き用を購入し鉄フライパンの良さを実感したので、今回は炒め用２８と通常用２８の二個まとめて購入。 取手は三種類のカラーを比較したかったので（玉子焼きナチュラル）（炒めマホガニー＋５５０）（通常ダーク）にしてみました。 もしカラーを統一するならマホガニーにしたいけど有料なのが難点なので、天然木ぽいナチュラルにすると思います。 通常用２８は餃子焼くのにも使おうかと思っていますが底面積が炒め用２８と比較しそんなに変わらないように感じたので、より平面の厚板でも良さそうですがスキ焼き用にも使いやすい高さなので色々使いまわそうと思います。 身内に譲渡する可能性も考慮し、名入れは利用していません。

レビューが遅くなりすみません。 鉄の中華鍋を探してこちらを思い切って購入してみました。 今まではテフロン加工のものを使っていましたが耐久性が悪すぎて嫌になっていましたがこの極JAPANはとても扱いやすく毎日のお料理に大活躍しております。野菜炒めや焼きそばがとても美味しく作れて感動ものです。そしてお手入れもしやすい。目玉焼きやちょっとしたものを焼くように小さいフライパンも購入検討中です。

26cmのフライパンを常時使用しています。 7年愛用し続けています。 焼きそばなどを作る際に小さく感じていたので 一つ大きいサイズのものを購入しました。 26cmのフライパンよりも重みがずっしりきますが、 使いやすい！！ 底が深いので、炒めたものが飛び散らない！！ 買ってよかったです。 ただ、油をオイルポットに移す際に 油が大量に垂れてしまうので、☆4つということで。 でも買ってよかったです。

どんなにくっつかないフライパンを買っても使用年数と共にやはり加工がとれてくっついてしまうので、前から気になってた中華鍋を買ってみました。加工されてないのにほんとにくっつかない！欲を言えばもう少し大きい方がよかったなぁ。でも買ってよかったです！

思ったより重くなく、毎日使えます。 シンプルなデザインですが、 持ち手がかわいいのが気に入りました。 持ち手のみ交換もできるようなので、 ずっと使い続けていけそうです。 購入して良かったです！

多機能に使える蓋つき深型のフライパンを買って使っていましたが、そこそこ高かったのにテフロンだったので長持ちせずダメになってしまいました。リバーライトは3つもっており1つは10年以上使っていますが、ホットケーキもくっつかず焼けます！こちらも活躍してもらおうと思います。

鉄フライパンは初めてです。28センチのものを購入しましたが、これまで使っていた28センチのテフロンのものより小さく感じます。重さはずっしりですが、予想していたよりも軽かったので、30センチを購入すれば良かったなと思います。フライドポテトの仕上がりの色が悪いのは鉄だから？　まだ揚げ物を一度しただけで、使い勝手は良く分かりませんが、特に問題ありません。

鉄のフライパンですが、今のところ焦げ付きもなく扱いやすいです。ポイントを押さえれば、テフロン加工よりも扱いやすいかも。 使う前に洗い、オイルをたっぷり塗って使っています。 使ったあとは錆ないようにすぐに洗って、オイルを薄く塗ってしまっています。 ちょっと手間はかかるかな。 熱伝導がよく、美味しく仕上がるように思います。 28センチというのは前のフライパンに合わせたのですが、前のフライパンは高さがあったらしく、量が前より少なくなるので、30センチにすれば良かったと後で思いました。

鉄のフライパン憧れるけど IHクッキングヒーターだと最初の空焼きが上手くできなくて諦めていたけど、こちらのはしなくていいということで購入！ 最初の頃は、少し焦げ付いたりしたけど日に日に良くなって今はホットケーキもギョウザもキレイに焼けます！長く使いたいです！ 思ったより軽い事にもビックリ！ 浅いタイプのもいつか買いたいです！ 油戻す時左利きなので注ぎ口みたいなところが両側にあったらもっと使いやすいのになぁと思いました。