商品レビュー

昨日届き早速開封&蕪を漬けた感想です。 糠袋を開けた瞬間、離乳食後期くらいの子供の便臭がして衝撃的でした。ブランクはありますが、１から糠床を作ったり、市販の糠床を買ってみたり。数日差で某印の無いお店の熟成発酵糠床を買っていただけあってあまりの臭いにびっくりしました笑 おそらく同社で扱っている半年漬けた沢庵の糠をそのまま使っているのかな？ほら、オナラって沢庵みたいな臭いするときあるじゃないですか。それかな？と自分に言い聞かせながら、う○こみたいな、くん製みたいな、生ゴミみたいな風味の蕪を噛み締めました。 もともとご家庭で大根の糠漬けや沢庵をよくやってた方には違和感感じないかも、私はキュウリの糠漬けが好きでそればっかりだったので臭いの違いが大きいのかもしれません。 同社の実山椒と陳皮も入れましたが今のところこの臭いには全く太刀打ちできていない様子。 色々漬けてるうちに薄まるといいなぁ。

元々、糠漬けを 実家もしていて、糠床を引き継いでやっていましたが 余りの好評価に、試してみたくて発注をしました。昨日に到着して本日 10時にキュウリを1本 常温で漬けて 夜の7時に頂きました、 糠の正直な感想は、脂ぽくってビックリしました。 あと、他の方も指摘がありましたが、土地柄なのか 臭いが馴染めません。糠の臭いが全くしなくて、何だろう、、、何か馴染めない臭いでした。 漬けたキュウリは塩見が強く、旨味よりも塩味と香りが残りました。 明日には 添付のミカンの皮と昆布を少し入れて様子を見ます。 混ぜた手からも脂の臭いがして、糠床の独特の匂いがなくて ちょっと う〜ん、残念でした。

ぬか漬けにチャレンジしようと思って、初めて買ったぬか床セットでした ほとんどの食材が、説明書にある時間では、ぬか漬けができあがらず、大体、倍以上の時間がかかっていました 冷蔵庫の温度で違ったりするかもしれないので、それについては、そんなに気にならなかったのですが ぬか床が減ったので、近所で買ったぬかを足したら、全く漬かりが悪くなり、結果、諦めることとなりました おそらく、こちらのお店で販売しているぬかを買えば、そうならなかっただろうと思われるので、残念なことをしてしまいました

ナスとキュウリをつけました。早く食べたかったので常温で１日。キュウリは充分漬かっていました。ナスはあと１日弱といったところです。母がホーローの容器につけていたのとほぼ同じ味で美味しくて、亡き母を思い出しました。すぐ近くのスーパーに、なんとこちらのセットと追いぬか床を売っているのを発見！セットのぬか床はいただいたものの1/3以下でしたので、こちらでいただいて正解でしたが、追い床は近くで買えることがわかり幸いでした。

注文してからしばらく、いろいろと足してみながら漬け続けています。 買ってすぐから今に至るまでずっと、他社の発酵済みぬかどこよりも酸味が少ないかな？と思いますが、その分発酵した旨みは他より感じることができます。 家族はこちらの方が好きだと言いますが、個人的にはもう少しだけ酸っぱく漬けられれば嬉しいなあと思います。 同封の案内も丁寧で、ぬかづけ初体験の方にオススメです。

以前、別のショッピングサイトでこちらの商品を自分用に購入してとても美味しかったので 今回、祖母にプレゼントで購入しました！ きゅうりやなす等はもちろん美味しいのですが最近は さけるチーズを2日位入れておくとビールのつまみにとても良いです。 漬物自体そんなに食べなかったのですがこちらの商品を購入してからは 美味しいのでほぼ毎日食べるようになりました！ おすすめです。

職場で菜園をしており、みんなで食べたくて初めてぬか漬けに挑戦しようとこちらのセットを購入しました。正直私自身あまりぬか漬けを好きではないですが、作って食べてもらった人みんなが良い塩加減と絶賛しておりました、、なので美味しいのだと思います(笑)３歳の娘には少し早く出したものを食べさせています。これまた毎回「めちゃくちゃおいしい～」を頂きます(笑)

最初は思いつきで買い、知識もなく、漬かり具合が不安定でしたが、水抜き足し糠などして安定した美味しさを保っています。冷蔵庫保存だと毎日かき混ぜる手間もなく手軽に腸活ができて満足しています！大きさもちょうどいいです。美味しくて食べ過ぎてしまうけど、体調も良いので満足しています。これからも大切に育てていきたいです。

ぬか漬け大好きで簡単そうだったのでこちらのセットを購入しましたが、正直美味しくなかったです。 好みの問題かと思いましたが家で漬けたと言わず食卓に出したところなんか変な味すると家族みんなに言われました。 何度か漬けてみましたがやはりへんな匂いが漬物についていてもったいないと思いましたが処分しました。

便利に使用しています。きゅうり、なす、アスパラ、大根等を漬けています。特に、きゅうりは良いですね。水の吸い取りはキッチンペーパーを上に置いてます。水取りの備品があるようで探しましたが、入れ物より高さが大きいのしか見つからず、毎回ペーパーです。どちらにせよ、美味しい漬け物ライフです。

初めて糠漬けをしたくて購入。こういう入れるだけ！のキットが欲しかったのですごく便利だなと思いました。白菜と人参をつけてみましたが、白菜はつけかたが悪かったのかイマイチでしたが、人参はめっちゃ美味しかったです！！野菜が余った時に入れるだけで良いので一品増えて嬉しいです。

海外に居る子供に、ぬか漬けを自分で作りたい！と言われ、注文したら　余りにも簡単そうで　じゃあ〜私も　追加注文をして初めてみました。本当に簡単に出来て　美味しく食べられてビックリしました。 便利で、アスパラ茄子人参キュウリ。何でも簡単に美味しくなります。EMS航空便で送れました◎

自分用に購入しました。家族は浅漬けが良く私は古漬け派なので丁度いい大きさです。すでに捨て漬けされてて後は漬けるだけ!初心者でも簡単に漬けられる用に説明分も一緒に送られて着たので簡単です。常温保存でキュウリ漬物なら一日かからないです。いいぬか床です。

美味しいぬか漬けが出来ました。簡単で美味しい！色々な野菜を漬けております。ぬか漬けは、ずっとスーパーで購入しておりましたが、高いです。自分で漬けてみたら、美味しい、そして安い。これからも、色々な野菜にチャレンジします。 発送も迅速で良かったです。

初めてのぬか漬けだったのですが、すごい簡単&とっても美味しいです！ 他の方がおっしゃるように酸味は少なめだと思いますが、私はこの方が好みです！ こちらで購入したみかんの皮も入れて自分好みにカスタマイズして、色々チャレンジしていきたいです！

昨日届きまして早速わくわくしながらキュウリ、ナス、ミョウガ漬けました。常温で保管したので今朝キュウリとミョウガ食べたら美味しくできてました(*^^*) 夜はナスをいただく予定です。 楽しくぬか漬けライフ送ろうと思います。ありがとうございます。

ぬか漬けを始めようとしたのですが、１から作るのは大変そうでやめようかと思っていた時に こちらを見つけました。 届いてすぐ漬けられ、漬け方や方法などの冊子が入っていてとても丁寧です。 徐々に味も馴染んできて食卓には欠かせない存在になってきました。

早速漬けこみました。以前は糠を炒りぬか床を作り漬けていたのですが手入れ怠りだめにしてしまい辞めてしまいました。ネットでこちらの商品を見て簡単にすぐに漬けることが分かりまた自分で漬けてみたいと注文しました。味も塩加減もとっても満足です。

付属のタッパーに糠を入れて後は野菜を入れるだけの簡単お手軽糠漬けキット 冷蔵庫に保存しているからきゅうりでも漬かるのに二日かかった ちなみに半分に切ったナスと、にんじんも二日でいい味に すでに育った糠なのでとても美味しくいただけました

なかなか手が出せなかったのですが、5日に1回混ぜれば良いのが決め手になり、漬け物デビューしました。 届いたらすぐに使えるぬかは、とてもありがたいです。 いれる食材がなくて困ったりもしますが、ぬか漬けライフ、なかなか楽しいです。