商品レビュー

「ひしおの糀」は2袋目です。すっかりお気に入り。お醤油とお味噌の良いとこ取りみたいな味で旨みを感じます。 実際は醤油や味噌の起源？だったかな。なんかで読みました。 袋の透明部分から見えるのが最初。 写真2枚目が1晩置いたもの。 写真3枚目が食べ頃です。 冷奴やキュウリにつけて美味しいです。白ごはんに乗っけても良い。お料理の味付けにも使えます。 「ひしおの糀」、続けると思います。 前回は他店で購入したけど、今回クーポンもあってここがお得だったのでこちらのショップで購入しました。 配送早かったです。郵便受けに届いていました。

ほんと美味しいです。 納豆を食べた時やぬか漬けを触った時は手を掛けないように…ちょっとめんどくさいな…なんて思っていましたが朝イチにかき混ぜれは大丈夫。 出来上がりの状態も分からなくて30度くらいでなんていうので日向ぼっこまでさせました笑 もう途中から可愛い私の麹ちゃんになりました。 毎日かき混ぜる時、一日分だけ別皿に分けて食べています。食べすぎないように。 少しづつ作っていて、育てるのも楽しいです。 いろいろ菌活していますが、1番お腹の調子が整った気がします。

麦と大豆の糀は近くに売っていなかったので、 食べるのが楽しみです。 糀は発酵機で順調に育っています。 ひしおの糀550gの半分とうまみの糀1袋と指定の分量の水と醤油を入れて、数時間おきで1日2回混ぜたところ、少し粘りが出ました！ 発酵機で２日で完成です。 時間をかけずに作りたい方はヨーグルトメーカーなどの発酵機をおすすめします。 作り方テキスト同封されているので安心です。

毎日納豆と共に食べてまーす。 もう何年になるでしょうか？七年ぐらいは経ちますかな？ お醤油変わりに豆腐にかけたり　おひたしに混ぜたり大活躍です。 発酵食品　身体に良いのは間違えない。 こちらのSHOPは送料無料で私が調べた中で一番安価かと思います。 いつもありがとうございます。 こちらの画像は朝の９時に仕込んで午後の３時です。 ３時の温度は９度　窓際に起きました。

ひしおの糀に出会って５年　 自分で手作りと、言っても　発酵するまで　毎日2回混ぜて置けばと簡単 何度作った　数えくれないくらい　食してます。 毎日は納豆に入れて。 奴　きゅうり　などなど　お醤油代わりに使ってます。 値上がりしてしまって　こちらのショップがお買い得かと？ 発酵食品　最高です。

リピートです。 ちょっと食べられるまでに手間は掛かりますが、その分可愛くて美味しい我が家のご飯のお供です。 お肉や魚を漬けても美味しいし。 お腹の調子の良くない人にお裾分けすると美味しくて快腸になったた喜ばれます。 食べ過ぎにだけ気をつけて続けたいです。

継ぎ足しで使用するため購入しました。 前回仕込んだものと少し違うように感じたのは旨味の元？が入っていないからでしょうか？ 入れた方が旨みが増すのでしょうか？ 我が家では毎日何かしらの料理に使用していますが鶏肉を漬け込んで焼いたものは特に美味しいです♪

NHK「ふるカフェ系 ハルさんの休日」で『ひしお』をはじめて知りました。 地元の醤油を作ってるところへ行き、合いそうな醤油を相談しながら選び醤油を2種類購入。 『ひしおの糀』と2種類の醤油を半分ずつブレンドして、こだわりひしおを作ってみました。

1人分なので今回は半分だけ使用しました。 せっかくなので混ぜ合わせる醤油も有機醤油を使用。 蓋を開けると次の日に麹のいい香りがして 完成するまでの2週間がとても待ち遠しいです。 ひしおのハナと醤油麹の比較もたのしみにしております。

テレビでやっていたひしおと醤油の調味料を作ってみたくて購入！活用方法レシピもあり初心者にも有り難かったです！ヨーグルトメーカーがあるのでそれで作りました^ ^きゅうりとあえて美味しく出来ました!

初めてひしお麹買って見ました。醤油も食品無添加の物使い２４時間ヨーグルトメーカーを使い後はゆっくり発酵させました。醤油のかわりにドレッシングに使いたいと思います。色々アレンジを楽しみたい。

米麹とか麦麹とか色々買ったりしたけどこちらの商品は知らなかったFacebookで見たので調べてポチッとまだ発送しましたmailだけだから実物は知らないけど今から何から作ろうかと楽しみです。

とにかく美味しい。発酵させた醤油の旨みは深い甘味と相まって、 付けて良し、焼いてよし言うことなしです。普通の醤油ので晩がなくなりました。玄米餅に付けて焼きますとなんとも言えない旨さです。

ひしおの糀と水と醤油だけで簡単に無添加のひしおが1週間ほどで出来上がります。料理が苦手な人にも毎日1回かき混ぜるだけだので本当に簡単に作れます。いろいろな調味料としても手軽に使えます

迅速丁寧な対応をして頂きありがとうございました。中にはわかりやすいレシピも入っており今レシピ通りに作り発酵中です。出来上がるのが楽しみです。美味しく出来たらまたお願いしたいです。

冷奴の上にのせたり、唐揚げの衣の味付け、醤油の代わりに使えて万能です。 自分の菌で育てた醤油麹なので、同じ菌をもつ子供のお腹の調子も良くしてくれます。 手作りはやっぱり良いですね。

ひしお作りの1日教室に参加して、ひしお麹を知りました。簡単においしいひしおが出来て、あっという間に食べてしまいました。教室で使ったものとは違いましたが、試してみようと思います。

２度目の購入です。簡単に作れて重宝してます。自然の甘さが身体に優しく。この時期、冷奴にもろきゅうに毎日家族で食べてます。 一度に一袋は多いので半分は密封して冷凍庫で保存してます。

手軽に玉ねぎ醤が出来ました 化学調味料を使わない 美味しくて体に優しい料理が作れます。 今のところ、スープ、ドレッシング、 ポトフなどに使いましたが どれも美味しかったです。

腸活に良いとのことで、近所には売っていなかったので 購入しました。 着いていたパンフレットには、興味があるものがたくさん載っていたので、また別の商品も購入したいです。