商品レビュー

《リピート決定》小豆の水煮になりました 発酵餡子を作る為…水加減が難しいですね この小豆の水煮は甘く無いのが良いです スーパーの水煮は豆が少なくこし餡に近い水煮が多いですが、これは豆がしっかり残ってます 写真の上は水を入れ過ぎた発酵餡子 下は水を少なめにしたんですが、まだ多いぐらい 発酵器に入れると水分が出るのでもう少し少なくても良いかなと思いました 冊子に作り方が書いてました 余り読まないで作ってしまいましたわw カボチャを合わせて(いとこ煮)やサツマイモを入れたりしました 米麹の発酵で優しい甘さになります

前回は小豆水煮&乾燥米麹のセットを購入して、発酵あんこ作りました。その後、市販の小豆を自分で水煮にして、米麹と合わせて発酵あんこ作りました。自分で煮る方が安上がりと思ってやってみましたが、手間かかるし火に付きっきりになるし、水煮を買う方がラクだわと、こちらを購入しました。乾燥米麹は市販でも手に入るし、水煮はあんこ作り以外にも使えるので、3袋セットしかも砂糖不使用は有り難いです。おまけで付いていたほうじ茶も美味しかったです。

ヨーグルトメーカーで、麹とこちらの小豆で発酵あんこを作りました。１回目は何も入れずにそのままで。とても甘くてびっくりしましたが、なんか物足りないな〜と思って ２回目はお塩を少し入れました。味がしまって いつも作るあんこと同じくらい美味しくなりました。水煮なので 簡単に食べたい時にすぐに作れて お気に入りです。というわけで もう何回もリピしてます。 発送も早いし 包装も丁寧で、お店もお気に入りです。

風邪を治したくてスーパーフードの小豆で免疫力アップしようと思い、砂糖も塩も入ってないタイプが良いと思って購入しました。レシピにある糀で発酵させるのは食べてみたいと思いましたが、うちはヨーグルトメーカーが無いので、レトルトから出したそのままに甘酒を混ぜて食べました。ヘルシーなおやつになりそうです。

久しぶりに、あんこが食べたくて、色々なショップのレビューの評価を見て、送料無料、無糖、小分け、豆の状態等で、コチラのショップにたどりつき購入を決めました。早速、ラカントＳを入れ煮て食べた所、豆が柔らかくふっくらと炊きあがって、流石専門店の仕事です。購入して良かったです。

小豆甘酒が作りたくて購入しました。作り方が良くなかったのか結果的にはあまり美味しくなく、、。なので、ラカントを混ぜてそのまま食べました！若干生っぽいというか、もう少し煮詰めてあると嬉しいです。

こうじのレシピ集をみて、発酵あんこのことを知りました。水煮あずきとこうじを使って早速作ってみたところ、やさしい甘さのあんこができました。大好きなおはぎも罪悪感なく食べられます。

配送早く助かります。 近くスーパーだと缶入りしかなく、かつ量も少ないのでこちらのパウチ方式はとても助かります。 発酵あんこ作ってます。美味しくできます。

発酵あんこを作りたくて購入 小豆から煮込むのは時間と手間がかかるため手が出せなかったのにこれで解決！ 簡単に出来るため今後も利用したいです

探していた商品、ついに見つけました♪ ありがとうございます。甘味料入りの小豆はよく出回っていますが当商品にようやく巡り合えて嬉しいです。

発酵小豆で頂きました。凄く美味しくできました。小分けになっているので使い勝手が良いです。 これから色々なアレンジをして食べたいです。

お料理やお菓子作りにも簡単に使えてとても便利でした。 とても小豆の香りが良く、とても美味しかったです。 次回も購入したいと思います。

普通のあんこだと砂糖使っているので、買わないのですが この商品なら自分で味付けしたり、発酵あんこ作りたかったので頼んでみました。

甘く無いので米麹で発酵餡子としてお餅やパンに挟んで食べてます たまにアイスと＾＾　そのままでも好きです 市販のは甘すぎるので…

発酵あんこがうまくできました。普通の自分で炊いた、あんこだどうまく出来ないのに、不思議ですね。量は同じなんですが、、、

小豆を茹でる手間が面倒なので購入してみました お味は小豆本来の味がよくわかる感じでほっこり柔らかくて美味しかったです♪

甘さが自分好みで付けられるのでとても重宝します。 あずき麹にも挑戦してみたいと思います。 本当にありがとうございました。

発酵アンコを作りたくて頼みました。いつもなら、小豆を煮るのがめんどうですが、柔らかく炊いてあるので楽にできました。

とっても良いです。 玄米と一緒にお粥にして食べています。 お腹が温まって、体に優しいです。 リピートさせていただきます。

発酵あんこをつくりたくて、こちらの商品を注文しました　簡単に美味しいあんこができました！！！またリピートします。