商品レビュー

到着までは、早かったと思います。 だけど、本体カッターはこれから購入しますので評価のしようがないです。

商品は　構造上しっかりしており　直ぐに壊れそうな部品は無く　過去のコメントにも有りましたが　業務使用者が故障時の 予備にもと２台にしたが　今だに故障が無いのでと有りましたので　安心して購入しました。 確かに故障は　摩耗による事しか無いなと思います。摩耗箇所へ椿油でも　たまに注せば充分長持ちしますね。 麺切りも楽で　打ち粉を充分すれば　綺麗にカット出来ました。 カットで手首が痛くなる事は無くなりました。　　

蕎麦打ちにハマり、年末に近い人に食べていただきたく、購入しました。今までは蕎麦包丁て切っていましたが、素人なので、なかなかそろえる事ができませんでしたが、このお陰で上手く揃えて切る事ができました。ただ無駄な蕎麦が少し出てしまいます。

台の下に滑り止めがないので、ゴムを付けました。何度か使って適当な麺幅を決めないとダメだと思います。慣れてくると自分の思い通りの麺幅でできると思います。何でも直ぐに上手くはいかないものですね。商品はとてもいいものです。

生蕎麦がだいすきな孫が蕎麦打ちを初めて行ったけど、とても喜んでました。早く麺切り機が使えるようになりたいと言ってます。息子も初心者なので、手切りは難しいから、今回な麺切り機を買ってあげたら夢中で使ってました。

開梱後、確認した所包丁手前側の刃が極僅かに欠けていました。 或いは研ぎムラなのかも知れませんが… 包丁自体は良く切れます。 それを認識した上で主にうどんを切る為に使っていますが、今の所問題無く使えてはいます。

切れ味：普通

規則的な幅で切ることができます。大きな力を必要としません。しかしながら、麺が刃に付着することが多く、スムーズに連続して切ると付着した麺が落ちその麺を切ってしまうことがあり、注意が必要です。

蕎麦打ち４ヶ月なんてすがどうしても切りが上手く出来なくてこちらをやっと購入出来ました！ 期待通りで感動してます、楽になりましたが水廻しが鍵ですね、切った後に包丁にくっついてきます

業務用にて使わせていただいてますが、全然、使用に対して問題ないです。でももしも、壊れたら、営業出来ないので、もう一台購入しましたが、未だ新しいのは、出番無しです。

到着した商品を確認したところ、比較的シンプルな構造で扱いやすく、麺の太さも簡単に変えられるので、面倒な麺切りも簡素化でき、年末年越しそばを簡単に打てそうです。

長く使っていたので、新しいものを購入しました。 赤いレバーの動かし方がわからず、苦労しましたが、結果少し固かっただけで使うことができました。切れ味は良いです。

急な注文にも対応していただき ほんとにありがとうございます 初めは調整がうまくいかず とまどいましたがどても使いがつてが良く 上手く出来ました。

蕎麦を揃えて切るのが苦手なために少しでも 楽をしようと購入しました。 もう少し細くは切れないものですかね？ 結局、手で切っています。

少しまな板が曲がっていたため、かなり力を入れないと麺が切れない。まな板を取外して歪みを削り修正したら良くなった。

少し切り幅の調節に手間取りましたが、一度決めると 嘘の様に綺麗に切れます。 美味しい蕎麦を5日連続で打ちました。

少し切れが、甘いですが、麵切り包丁で切るよりは、均等にうどんの幅が出来て 、きれいなうどんで、便利ですゎ

まだ麺は切っていませんが紙を置いて試し切りしてみました結果なんと簡単に幅のそろった切り口に なり大満足

以前から買いたい一品。試行的にそば打ちし麵切り機使用。切れ味、細きり最高。 買ってよかった。。

母が そば打ちを始めたので購入しました。 とても使いやすいと喜んで使っています。

切幅の調整が少し難しいかな。でもしっかり切れましたので大変満足です。